David Adjey, El Asesor

El Asesor en Canal Cocina

Septiembre ha llegado con una programación televisiva en cocina y gastronomía muy interesante, si hace unos días hablábamos de nuevos programas como La Cocina Fácil de Donna Hay en Canal Cocina o José Andrés estrena Made in Spain en La 2, además se está emitiendo una nueva temporada de Pesadilla en la Cocina con Gordon Ramsay en Nova y continuamos con interesantes programas en Canal Cocina como Food Detectives con Ted Allen o La fábrica de comida de Jimmy. Sólo nos falta conocer qué chef de nuestro país será el elegido para hacer Pesadilla en la Cocina versión española. Al final, la gastronomía está ocupando una buena parte de la programación televisiva en algunos canales con espacios muy interesantes para aprender y disfrutar, y a partir del 14 de septiembre podemos sumar otro, El Asesor.

Vamos a conocer al chef David Adjey, él es El Asesor. Este nuevo programa que emitirá Canal Cocina puede recordarnos al de Gordon Ramsay, pero en lugar de levantar un negocio que está en crisis, la labor del consultor del restaurante será orientar y ayudar a que empresarios y cocineros abran sus propios restaurantes con éxito.

El programa The Opener (título original), en su primera temporada fue emitido en Food Network Canadá, y al parecer están grabando la segunda temporada. Después de haber sido emitido en unos 15 países llega a España de la mano de Canal Cocina, donde podremos verlo todos los miércoles a las 16:30 y a las 22:30 horas.

El asesor David Adjey comparte su experiencia y los cocineros con los nuevos emprendedores, son varios los aspectos que se deben valorar antes de abrir un restaurante, desde definir la filosofía de la cocina que se va a ofrecer, pasando por el nombre del restaurante, la entrega que precisa ser propietario y chef, cómo organizar el comedor, el servicio…

Un buen programa de entretenimiento y de aprendizaje para profesionales de hostelería y restauración que recordad, se estrenará la próxima semana en el primer canal de televisión gastronómica de nuestro país, esperamos que el chef David Adjey tenga gancho.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • miguel hernandez chitty - abril 11, 2012 - 22:07
    #1

    Cuando puedo no me pierdo su programa, me parece muy interesante y de mucho aprendizaje, he aprovechado mucho de sus consejos, los felicito
    Desde CANARIAS-TENERIFE
    tengo dos bares pequeños

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.