En unos días se va a celebrar la última semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018, ya se anunció en su momento que se desarrollaría durante el primer trimestre del año, y la fecha elegida ha sido el jueves 22 de febrero. Después de pasar por Barcelona, Madrid y Bilbao, para la competición de la zona sur de España se ha elegido Sevilla, en esta semifinal se enfrentarán los cocineros seleccionados de Andalucía, Canarias, Extremadura, Región de Murcia, Ceuta y Melilla.
El escenario de la cuarta semifinal del Concurso Cocinero del Año 2018 será el Pabellón de la Navegación y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, y el evento dará comienzo a las 09:00 horas, para finalizar alrededor de las 21:00 horas, cuando se haga público el nombre de los dos últimos finalistas de este reconocido campeonato de cocina, cuya gran final tendrá lugar el 19 de abril de 2018 en el marco de la feria Alimentaria 2018 que se celebra en Barcelona.
Como en cada semifinal del Concurso Cocinero del Año, mientras los cocineros desarrollan sus pruebas, y mientras los camareros del Concurso Camarero del Año, que se celebra de forma paralela por tercer año consecutivo, hacen lo propio, tendrán lugar distintas actividades gastronómicas de las que podrán disfrutar quienes acudan a esta cita como espectadores. Para que conozcáis cómo se desarrollará la jornada, os transcribimos el programa a continuación.
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
08:00 a 15:00 h. Desarrollo del Concurso Cocinero del Año
Pabellón de la Navegación
09:00 a 09:30 h. Bienvenida a los asistentes y desayuno
09:00 a 14:00 h Desarrollo del Concurso Camarero del Año
14:00 a 14:30 h. Prueba de late-art
13:00 a 19:00 h. Actividades en los stands de patrocinadores
14:30 a 15:30 h. Cóctel mediodía
15:30 a 18:10 h. iChefs con Álvaro Garrido, Martín Naumann, Carlos Maldonado, Joaquin Baeza y Raúl Resino.
18:20 a 19:00 h. Presentación Platos Concursantes CCA
19:30 a 20:00 h Entrega de premios 4ª Semifinal Concurso Cocinero del Año y Concurso Camarero del Año
20:00 h. Cóctel / Fiesta de clausura
Si queréis asistir como público a la última semifinal del Concurso Cocinero del Año y del Concurso Camarero del Año 2018, podéis inscribiros a través de la web del certamen, es gratuito. Para hacer efectiva la solicitud de inscripción tenéis que cumplimentar el formulario al que podéis acceder a través de este enlace.
De esta cuarta semifinal saldrán dos cocineros que competirán con los seis finalistas que se han seleccionado en las anteriores semifinales, recordemos que ellos son: Álvaro Salazar del Restaurante Argos de Port de Pollença (Palma de Mallorca), Pedro Montolio del Hotel Barcelona Princess de Barcelona, Rubén Osorio del Restaurante Ergo de Miranda de Ebro (Burgos), José David Fernández del Restaurante Pabellón del Florida Retiro de Madrid, Asier Alcalde, del Restaurante Laia de Hondarribia (Guipúzcoa) y Daniel García del Restaurante Aboiz de Garai (Vizcaya).
Estos cocineros ya deben estar preparando sus platos para la gran final del Concurso Cocinero del Año 2018, pues el mes de abril está a la vuelta de la esquina, y esperamos que los aspirantes de esta última semifinal también estén trabajando en ello si se ven con posibilidades, pues dispondrán de menos tiempo para hacer las pruebas necesarias. ¡Ánimo y suerte a todos!
