Se ha abierto la convocatoria para los jóvenes murcianos que deseen participar en algunas de las disciplinas de Creajoven 2010, una de ellas es la Gastronomía. Hasta el próximo 12 de abril está abierto el plazo de inscripción de un certamen culinario organizado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Murcia, que tiene la finalidad de promover e impulsar la creatividad de los jóvenes también en otros campos, como la música, las artes visuales, las artes plásticas, la fotografía…
En Creajoven 2010, en la disciplina de Gastronomía, pueden participar todos los jóvenes nacidos o residentes en la Comunidad Autónoma de Murcia con edades comprendidas entre los 16 y los 30 años. En esta nueva edición, los participantes deberán involucrarse en la cocina marinera, a continuación os lo contamos.
Para participar en el concurso de gastronomía de Creajoven 2010 será necesario presentar un máximo de dos recetas que no hayan sido premiadas en ningún otro concurso, cuyo ingrediente principal sea un producto del mar. Deben ser platos principales que se presentarán con su debido escandallo y cuyo coste no debe superar los 9 euros (en ingredientes por receta).
Los cocineros seleccionados para participar en la final, tendrán dos horas para la elaboración de su receta de la que deberán presentar cinco raciones para el jurado, que valorará la elaboración, la creatividad, el desarrollo, la presentación, la armonía y las cualidades gustativas entre otras cosas, para otorgar tres premios, un primer premio dotado con 1.500 euros y dos accésit de 900 euros cada uno.
A través de este enlace (Pdf) podéis acceder a la información completa del concurso de cocineros Creajoven 2010, a las bases y a la ficha de inscripción. Recordad que el plazo finaliza el 12 de abril en la disciplina de Gastronomía. Si resides en Murcia y quieres demostrar tus dotes culinarias, a qué esperas. ¡Participa!
