El Congreso Nacional de Hostelería es un evento de carácter bienal organizado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y este año celebra la décimo quinta edición contando con la colaboración de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Toledo porque esta ciudad será el escenario del congreso, una de las razones es la celebración del Año del Greco.
El Congreso Nacional de Hostelería 2014 se celebrará los días 14 y 15 de octubre en el Hotel Hilton Buenavista, donde se espera que lleguen más de 500 empresarios y profesionales del sector de la hostelería, con la finalidad de analizar la situación del sector y las medidas que pueden favorecer una evolución favorable en tiempos difíciles.
Ya se ha abierto el plazo de inscripciones para quienes deseen asistir a este congreso, cuyo coste será de 300 euros para los dos días, incluyendo todas las actividades, sesiones de trabajo, cena de gala, cenas, coffee breaks, almuerzos… En el caso de querer asistir sólo el martes día 14 de octubre, el precio será de 125 euros y si el interés está en el día 15, el precio a pagar por asistir será de 200 euros.
A continuación os mostramos el pre-programa que se ha dado a conocer y donde se pueden ver los temas a tratar, para valorar la posibilidad de asistir al XV Congreso Nacional de Hostelería:
Martes 14 de Octubre
10:00 h. Acreditación de congresistas
12:00 h. Asamblea de Gerentes: Plan estratégico de asociaciones
14:00 h. Almuerzo con tickets *
16:30 h. Inauguración oficial
17:15 h. Ponencia: Presente y futuro de la restauración
Mesa Redonda: Hacia dónde vamos, demanda interna – demanda turística
18:30 h. Ponencia: Soluciones para la comercialización online de bares y restaurantes
19:30 h. Traslado al centro
20:00 h. Visita guiada a Toledo
Cena con tickets *
Mércoles 15 de Octubre
10:30 h. Ponencia: Soluciones para la gestión de energía en el sector hostelero
11:00 h. Ponencia: La gestión integral, clave para la supervivencia de las empresas
Mesa Redonda: Gestionar bien ¿Es tan importante para una pyme hostelera?
12:15 h. Ponencia-Coloquio: ¿Cómo nos vendemos? Promoción y comunicación
13:30 h. Traslado al centro
14:00 h. Almuerzo con tickets* y tiempo libre
Almuerzo con presidentes y/o secretarios generales de asociaciones.
17:00 h. Sesión asociativa: Organización de la cooperativa energética
18:00 h. Sesión asociativa: Plataforma de comercialización online: reservON
20:30 h. Homenaje a las Sagas Hosteleras
Cena de Gala
*En los establecimientos de hostelería de la Guía Gastronómica creada al efecto
A través de la web del evento podéis acceder a más información sobre el congreso, sobre la posibilidad de alojamiento con tarifas especiales gestionadas por la organización y cómo no, podréis realizar la inscripción.
