La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) ya ha dado a conocer el programa de la Conferencia Mundial de las Conservas de Pescados y Mariscos 2012, evento que se va a celebrar un año más en Vigo, será los días 10 y 11 de septiembre.
Es la cuarta edición de esta conferencia que reúne a los profesionales del sector de las conservas de pescados y mariscos de todo el mundo, para analizar el estado actual y la proyección de futuro, en materia de producción, sostenibilidad, comercialización…
En la IV Conferencia Mundial de las Conservas se espera recibir a empresas conserveras y transformadores de pescados y mariscos, así como la industria auxiliar, procedentes de Francia, Italia, Portugal, Bélgica, Países Bajos, Singapur, Ecuador, Guatemala, Brasil, México, Estados Unidos o Papúa Nueva Guinea entre otros, el Centro Social Nova Caixa Galicia de Vigo será el punto de encuentro.
Los actos darán comienzo a las 9:00 horas del lunes 10 de septiembre, con La producción y el mercado de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos a nivel mundial desde la perspectiva Transnacional de FAO, donde se realizarán preguntas sobre cómo evoluciona el mercado de la UE con respecto al consumo, si la producción de conservas se están desplazando a países emergentes…
La última conferencia tratará sobre la comercialización de conservas de pescados y mariscos en los diferentes canales de comercialización, será el martes día 11 de septiembre poco después de mediodía, y en ella se tratará el tema de las marcas de fabricante o las nuevas tendencias entre otras cosas.
El mismo interés despiertan el resto de charlas, debates y ponencias del programa, que tratarán temas como El futuro de la industria conservera de pescados y mariscos comunitaria en el marco de la UE, La internacionalización de la industria conservera: cómo competir en un mercado globalizado, La sostenibilidad de los productos del mar como garantía de futuro, Las conservas: un producto sano y nutritivo, El impacto de las negociaciones comerciales bilaterales y multilaterales en la industria de conservas de pescados y mariscos, y la Situación actual y perspectivas futuras de la comercialización y abastecimiento de las conservas de atún a nivel mundial.
Podéis conocer el programa completo y quienes intervienen en él, a través de www.anfaco.es. Para inscripciones o más información podéis contactar con la organización, ANFACO-CECOPESCA.