Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2011

La Asociación de Hostelería de Valladolid ha abierto la convocatoria para participar en el XIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, cuya celebración está programada para el próximo mes de junio, concretamente del 7 al 12 de junio de 2011. Doce ediciones anteriores han dado vida y prestigio a un concurso de pinchos profesional que tiene un importante lugar en la gastronomía nacional, recordemos que este concurso provincial precede al Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, al que acudirán los ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2011.

Pueden inscribirse a este certamen los bares y restaurantes de Valladolid y provincia que ofrezcan habitualmente pinchos en barra, para ello, será necesario presentar dos pinchos, pueden ser fríos o calientes, y el precio máximo de la materia prima no podrá superar los 0’90 euros. La fecha de inscripción finaliza el próximo 16 de mayo de 2011 a las 13:00 horas, a continuación os contamos dónde y cómo inscribirse al Concurso de Pinchos de Valladolid 2011.

Los hosteleros pucelanos que deseen participar en este concurso deberán dirigirse a la sede de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, sita en la Pza. de la Universidad 4-bajo (Valladolid). La cuota de participación para los socios es de 125 euros, y de 300 euros para los no socios. Además se comprometen a la compra de vinos de las bodegas que participan en este evento y que se pueden consultar aquí.

La presentación para la inscripción de cada pincho contará con el nombre, una breve descripción y la receta, además de indicar la categoría en la que participa: Frío, caliente o autóctono, pudiendo participar en dos categorías con un mismo pincho. Los premios que se otorgarán serán: Pincho de Oro, Pincho Frío, Pincho Caliente y Pincho Autóctono.

Además se puede participar, de forma opcional, en otras categorías como el Pincho Postre, el Pincho Coca Cola (sólo para establecimientos que sean clientes de la marca) que puede estar incluido también en las otras categorías, y el Pincho Mahou, con las mismas condiciones que el anterior.

Todos los pinchos presentados a concurso se ofrecerán a los clientes del 7 al 12 de junio de 2011 a un precio de 1’50 euros, pudiendo extenderse el periodo de oferta de los pinchos si se desea, hasta el 19 de junio siempre que se haga al mismo precio.

Un jurado profesional se encargará de visitar los establecimientos para degustar los pinchos y tapas, y decidir quiénes serán los premiados, éstos se conocerán el 13 de junio en la fiesta que se celebrará a las 20:00 horas en el Teatro Calderón de Valladolid. Animaos a participar, y mucha suerte a todos, tanta como la de los afortunados que visitemos la ciudad para degustar vuestros pequeños bocados de alta cocina.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.