Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015. Convocatoria

El 24 de febrero de 2015 se celebrará la cuarta edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. La convocatoria para inscribirse en este concurso de cocineros profesionales está abierta del 5 de diciembre al 15 de enero de 2015.

Concurso Gamba Roja Dénia

A partir del 5 de diciembre de 2104 estará abierta la convocatoria para inscribirse en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015, un certamen organizado por la Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia y que está dirigido a cocineros profesionales.

Este año se celebra la cuarta edición de un concurso de cocineros que poco a poco está adquiriendo relevancia, es el escenario ideal para que jóvenes cocineros muestren su talento y que se empiece a ver y escuchar su nombre. Este tipo de concursos ayudan a ello, además suele ser una buena experiencia, así que animaos e id pensando y creando un plato original con un excelente producto como es la gamba roja. El plazo de inscripción finalizará el 15 de enero de 2015, por lo que tenéis tiempo.

El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja se celebrará el 24 de febrero en el Mercado Municipal de Dénia, y como comentábamos, está dirigido a cocineros profesionales en activo, pues acuden en representación de un establecimiento o entidad relacionada con la gastronomía.

De todas las inscripciones recibidas se seleccionarán ocho para que participen en el IV Concurso de Cocina Creativa con Gamba Roja de Dénia. Los seleccionados se darán a conocer el 4 de febrero en el escenario polivalente de Madrid Fusión, también se comunicará a los interesados a través de un correo electrónico y por teléfono.

Los cocineros deberán preparar diez platos para presentarlos al jurado (y para la foto de prensa), sus miembros valorarán la presentación, el sabor y la importancia de la gamba en el plato. Los tres mejores recibirán un premio en metálico dotado con 2.500 euros, 1.500 euros y 1.000 euros, son el primero, segundo y tercero clasificado respectivamente. Los tres recibirán además un trofeo de la Gamba Roja de Dénia.

A través de este enlace (Pdf) podéis acceder a las bases completas de este concurso para cocineros profesionales, y en www.deniagastronomica.com tenéis la ficha de inscripción que es necesario cumplimentar en este convocatoria.

¡¡Suerte a todos!!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

1 comentarios

  • SECINIO VARGAS BERNARDO - enero 11, 2015 - 17:07
    #1

    La gamba roja de Denia, tesoro gastronómico con sabor mediterráneo

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.