Concurso Escoge a tu pinche 2016

El próximo 26 de enero se celebrará el concurso para alumnos de hostelería y restauración, Escoge a tu pinche, un certamen que tendrá lugar en Madrid Fusión y cuyos ‘pinches’ serán Fernando Canales, Carles Abellán, Fina Puigdevall y Fernando Pérez Arellano. Conoce aquí las bases del concurso y accede al formulario de inscripción.

Escoge a tu pinche

Dentro de poco más de un mes, concretamente el 26 de enero, se va a celebrar el concurso Escoge a tu pinche 2016, un certamen que celebrará su cuarta edición en el marco de la Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión, y que está dirigido a estudiantes mayores de edad, matriculados en cualquier escuela de hostelería y restauración de España. El objetivo de este concurso es promover el desarrollo profesional de los alumnos y premiar a los que presenten el pincho que mejor valore el jurado.

La convocatoria para este certamen permanecerá abierta hasta el próximo 8 de enero, para inscribirse es necesario enviar la receta de un pincho original con su foto de presentación y rellenar el formulario, en este formulario se tiene que especificar el Chef Asociado que el concursante elige, pues éste será su pinche durante el concurso.

Los Chefs Asociados en esta nueva edición de ‘Escoge a tu pinche’ son Fina Puigdevall del Restaurant Les Cols de Olot de Girona (2 estrellas), Carles Abellán del Grupo Carles Abellán en Barcelona, Fernando Canales del Restaurante Etxanobe de Bilbao (1 estrella Michelin) y Fernando Pérez Arellano del Restaurante Zaranda (2 estrellas Michelin) de Capdellà, Mallorca.

De todas las inscripciones recibidas se seleccionarán las cuatro que reúnan cualidades como la originalidad, la creatividad, la presentación y la elaboración, y en el escenario de Madrid Fusión elaborarán su tapa mano a mano con su chef elegido, que actuará como pinche. Además, para que el día del concurso todo salga redondo, los finalistas podrán trabajar durante uno, dos o tres días en el restaurante del chef cómo elaborar el pincho para conquistar al jurado profesional. La organización se encargará de los gastos de desplazamiento y alojamiento, tanto para asistir al restaurante del chef como para asistir al concurso en Madrid.

Trabajar mano a mano con un reconocido cocinero y entrar en su cocina, ya es un premio para quien se está formando en la cocina, pero además se entregarán cheques del patrocinador del certamen de 500 euros para el ganador y de 250 euros para los tres finalistas, y una manta completa de cuchillos para los cuatro finalistas.

Si queréis conocer más detalles para participar en el concurso Escoge a tu pinche, podéis acceder a la web de Makro, donde encontraréis el reglamento o bases para inscribirse. También podréis acceder al formulario de inscripción y envirarlo fácilmente, a golpe de ratón.

Animaos a participar, y ¡mucha suerte!

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.