Concours Mondial de Bruxelles 2011

Concurso Mundial de Bruselas

Está abierta la convocatoria para participar en el Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Concurso Mundial de Bruselas dedicado al vino y los espirituosos) desde el pasado mes de enero, hasta el viernes 11 de marzo de 2011 se pueden remitir las inscripciones a este certamen junto a las muestras, y será del 6 al 8 de mayo cuando se celebre el Concours Mondial de Bruxelles en Luxemburgo, dándose a conocer los premios en línea, el 16 de mayo de 2011.

Recordemos que el Concurso Mundial de Bruselas es un certamen en el que se presentan en torno a 7.000 vinos y espirituosos, siendo una gran muestra representativa de la producción mundial de este sector. El reconocimiento que otorga este concurso a los galardonados, es un buen trampolín dado el impacto mediático que proporciona y el valor que los consumidores, intermediarios o finales, le dan. Se trata de un certamen creado en 1994, su largo recorrido y su profesionalidad, lo ha situado en uno de los concursos internacionales más importantes, con una representación de cerca de 40 nacionalidades.

Desde la web oficial se puede realizar la inscripción en línea o descargar los documentos que se deberán remitir por separado, no junto con las muestras de vinos o espirituosos que se deseen presentar al concurso. Destacar que sólo se aceptarán los vinos con etiqueta original conforme a la legislación del país de producción, deben enviarse cuatro botellas etiquetadas de cada muestra si se trata de vino y dos botellas si se trata de espirituosos.

En ese mismo enlace está la información sobre las categorías de vinos y de espirituosos que se pueden presentar, las formas de envío de las botellas, etc. Cualquier otra información necesaria para inscribirse o participar en el Concours Mondial de Bruxelles la podéis obtener aquí, disponible en varios idiomas.

Los profesionales en otros campos del mundo enológico también pueden tener su espacio para participar como catadores en este evento, los interesados, no dejéis de postular para ser catador del Concurso Mundial de Bruselas, también es un interesante modo de promocionares, y desde la organización, afirman estar abiertos a nuevas propuestas y mejorar la representación del jurado.

Os dejamos con un vídeo en el que entrevistan a Victor de la Serna que participó como jurado en este evento celebrado en 2009 en Valencia. En el canal oficial podréis ver algunos vídeos más sobre el desarrollo del concurso.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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