¿Cómo se pierde la soberanía alimentaria en África?

Sobre estas líneas podemos ver un vídeo que nos resume cuál es la situación en el continente africano y cómo se pierde la soberanía alimentaria. Muchos de los problemas que sufre África están relacionados con las multinacionales y la explotación de los recursos del continente. El vídeo se titula “Paren, aquí vive gente” y forma parte de la campaña que ha puesto en marcha Veterinarios sin Fronteras, los mensajes son cortos pero resumen perfectamente la situación.

En el vídeo nos explican que África es un continente fructífero y lleno de vida, sin embargo, el hambre predomina en él, algunas de las razones que se exponen es que las multinacionales y los Gobiernos han llevado al continente a la bancarrota y han destruido su soberanía alimentaria. Se habla de las especulaciones que se realizan con el precio de los alimentos, de cómo las empresas europeas acaparan las tierras de cultivo, al respecto recomendamos leer diferentes posts que tratan el tema, Alquiler de superficies de cultivo o Compra de superficies de cultivo en países subdesarrollados entre otros.

Algunos testimonios nos hablan sobre el problema, indican que son los propios Gobiernos quienes impulsan este tipo de iniciativas que privan a los campesinos del derecho a la tierra y a poder autoabastecerse. En el año 2008 nos hacíamos eco de las iniciativas del Gobierno chino, antaño se incentivaban las inversiones en otros países en industria, tecnología o combustibles, sin embargo, ahora se incentiva la inversión en tierras cultivables que permitan garantizar la alimentación del país en un futuro, de ello hablábamos en el post Comprar tierras cultivables en otros países para garantizar la alimentación. Pero son muchos los países y empresas implicadas en este tipo de iniciativas, alquilar o comprar las tierras africanas parece que es la prioridad, también la inversión en commodities alimentarias y acuerdos que no resultan favorables a los habitantes de este continente, influyen en la actual situación.

La campaña pretende que se frenen las acciones que llevan a cabo diferentes multinacionales que obvian el derecho a la tierra y la seguridad alimentaria africana que actualmente es muy precaria. Se indica que el capital extranjero ya se ha apropiado de 50 millones de hectáreas en los países del sur, una superficie equivalente aproximadamente al territorio español. En el vídeo de la campaña nos hablan de la situación de varios países, miles de familias han perdido sus tierras gracias a las multinacionales que han trabajado en colaboración con los Gobiernos extranjeros y locales, es decir, la población está a merced de sus Gobiernos y del resto del mundo, un agricultor de este continente puede ser expulsado forzosamente de sus tierras y puede esperar sentado una indemnización, la única alternativa es trabajar para estas empresas y ya sabemos como son las condiciones de trabajo y los sueldos.

Parem, aquí vive gente

Según la campaña, hasta 1970 África producía alimentos suficientes para abastecer a su población, sin embargo, actualmente necesita importar el 25% de los alimentos para poder subsistir. Nos hablan de la sobre explotación pesquera de los países industrializados y de cómo este recurso desaparece de los mares que bordean el continente africano, nuevamente se deben mencionar los acuerdos entre los Gobiernos africanos y los Gobiernos y empresas de los países industrializados, se obvia la soberanía alimentaria que proporcionaba el mar y concretamente la pesca. No nos extraña que la campaña se desarrolle bajo el lema Paren, aquí vive gente, es como si no existieran. La soberanía alimentaria es un derecho de todos los pueblos del mundo, pero África parece ser la excepción y las voces que se alzan para evitar la expoliación son obviadas.

La Organización No Gubernamental para el Desarrollo Veterinarios Sin Fronteras lucha por la soberanía alimentaria de África y lo hace promoviendo un modelo de desarrollo rural que garantice el derecho a la alimentación, a la sostenibilidad social, cultural y económica. Para ello se pretende sensibilizar y movilizar a la población mundial y especialmente a los países desarrollados, en el caso de nuestro país, se pretende que el Gobierno adopte las medidas y acciones oportunas para impedir que se siga expoliando la soberanía de la alimentación.

A través de aquivivegente.org podéis conocer todos los detalles de la campaña, estudios y datos que ponen al descubierto cuál es la actual situación.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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