Ya sabéis lo que nos gusta compartir con vosotros vídeos en los que nos enseñan a elaborar y presentar nuestras creaciones culinarias de forma atractiva. Y es que una tarta como la que veis sobre estas líneas la podemos hacer cualquiera de nosotros, puede parecer complicado o entretenido, pero cuando veáis el vídeo comprobaréis que es como un juego de niños.
Igual que lo son el resto de diseños de pasteles creativos que comparte So Yummy en su canal de YouTube, y es que nos enseñan cómo hacer una preciosa tarta rellena decorada con cuatro ideas para quedar como un gran pastelero artesano, y a cada una le ha puesto su nombre, podemos hacer la tarta Solsticio (que es la primera que vamos a poner en práctica en casa, pero haremos una tarta con relleno de calabaza), la tarta Geométrica, la tarta Triángulo y la tarta de arándanos a la que no han puesto nombre, pero podríamos denominarla tarta Hélice.
Bajo estas líneas tenéis el vídeo en el que podréis ver en menos de dos minutos cómo hacer estas cuatro tartas rellenas con masa quebrada, brisa, frola o similar. O sea, que cualquier tarta que se elabore con este tipo de masas moldeables y con un relleno, la podéis decorar inspirándoos en las tartas Geométrica, Triángulo, Solsticio y Hélice.
Si necesitáis recetas explicadas paso a paso, podemos proponeros algunas de nuestras tartas con base crujiente. Cualquiera de ellas se puede cubrir con masa como podéis ver en el vídeo, y decorarla. Ya habéis visto que no es necesario tener utensilios o accesorios de cocina muy complejos, bastan unos palos de polo, cortadores de galletas y pastas, aros que se pueden sustituir por un vasito, cuchillos, cortapizzas…
Como os comentábamos, nuestra próxima tarta será de calabaza, como esta, pero con una presentación mucho más bonita. También se pueden hacer estas decoraciones en pasteles dulces como en nuestras tartas de queso y mango, de frangipane y mermelada, de requesón y nueces, de manzana y frangipane, de higos y requesón, y muchas más.
Y cómo no, las decoraciones también lucirán en recetas saladas, las clásicas quiches o las tartas que os apetezca crear para servir como entrante en una comida especial. Si preparáis alguna receta con estas ideas para decorar un pastel como un maestro artesano, nos encantará que nos enviéis una foto o nos etiquetéis en vuestra red social si la compartís, para verla y seguir inspirándonos.
