Alberto Chicote vuelve a La Sexta con un nuevo programa especial, de momento no se sabe nada de Pesadilla en la Cocina, a pesar de que haga semanas que anuncian que muy pronto se estrenará una nueva temporada, y mucho menos se sabe de Top Chef. De todas formas, quizá sea más interesante para todos el programa especial que se emitirá el próximo jueves 22 de marzo, y que lleva por título ‘Comer bien por menos’.
Al menos nos da mucha confianza que para este programa hayan contado con la participación de profesionales como Aitor Sánchez, dietista-nutricionista (DN) de ‘Mi dieta cojea’, que, por cierto, está a punto de publicar su segundo libro con el título de ‘Mi dieta ya no cojea’, de hecho, está en preventa desde hace semanas y estará disponible en todas las librerías a partir del martes 20 de marzo.
El caso es que os recomendamos ver Comer bien por menos, el nuevo programa especial con Alberto Chicote, el próximo jueves a partir de las 22:30 horas en La Sexta, después, si os apetece, ya debatiremos si ha merecido la pena, si ha resultado un programa educativo, y es que su objetivo es enseñar a las familias a comer más saludable y gastando menos de lo que normalmente gastan en la cesta de la compra.
Para ello, el cocinero primero analizará la cesta de la compra de una familia y después les propondrá un reto, experimentarán durante una semana cómo comer más sano y por menos dinero. Con esto parecen querer desmontar el mito de que comer saludable es más caro que comer ultraprocesados y comida rápida, y lo cierto es que se puede, en cierto modo. Es un tema que se ha investigado muchas veces y desde distintos prismas a sabiendas de que las personas o familias con menos poder adquisitivo son las que llevan una dieta menos saludable.
La familia que participa en este programa especial gasta semanalmente unos 300 euros en la cesta de la compra, y el cocinero considera que podrían comer mucho mejor ahorrando, además, 100 euros semanales, una cifra nada desdeñable. Ojo, es una familia de seis personas, dos adultos y cuatro niños y adolescentes. El reto también estará en conseguir que los niños acepten la nueva forma de alimentarse, sin ultraprocesados, con comida real, para lo que es necesario reeducar al paladar.
Lo cierto es que en una semana no da tiempo a educar un paladar acostumbrado a los productos alimenticios cargados con saborizantes, azúcares, grasas, etc., pero bueno, es un programa de televisión, y tienen la suerte de que les cocinará un gran cocinero, ¿qué sucederá cuando la cocina vuelva a quedar en manos de los padres? Una lástima que eso no lo podamos ver en el programa, un tiempo después.
Esperamos que al menos, este especial de alimentación que emitirá La Sexta sirva para que muchas familias tomen nota de los buenos consejos que ofrecerá el DN Aitor Sánchez, al fin y al cabo simplemente consiste en comer alimentos como los que comían nuestros padres o abuelos, comida real.