Hace casi un mes os explicábamos en El compañerismo de la élite gastronómica nos hará disfrutar, que pronto se celebraría el Cóctel cena de apoyo a la candidatura española al Bocuse D’Or Mundial. Resumiendo lo explicado en el texto referido, se trata de una acción que tiene como propósito recaudar fondos para que el chef Juan Andrés R. Morilla pueda acudir al Bocuse d’Or 2011 que se celebrará los próximos 25 y 26 de enero en Lyon (Francia).
Como también os explicábamos en el post Bocuse d’Or 2011, es el Grupo Gourmets quien tenía el acuerdo con la organización del campeonato gastronómico mundial de mayor nivel y quien a través de concurso, seleccionaba al representante español que para competir en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or. Juan Andrés R. Morilla (chef del restaurante El Claustro, sito en el hotel de cinco estrellas AC Santa Paula de Granada) es nuestro representante para el próximo campeonato, pero por falta de medios económicos, el Grupo Gourmets ha abandonado la candidatura española con todo lo que conlleva, el perjuicio de la imagen para la cocina de nuestro país y el sueño roto de un gran chef.
Pero Juan Andrés R. Morilla lleva meses luchando (y nos consta todo su esfuerzo) por reunir todo lo necesario para representar a España en este campeonato mundial, es digno de agradecer que buena parte del sector gastronómico de nuestro país se ha unido a nuestro candidato y entre otras cosas, han organizado el Cóctel cena de apoyo a la candidatura española al Bocuse D’Or Mundial para poder llegar a reunir los 90.000 euros necesarios para participar en este prestigioso certamen.
Ya se conocen todos los detalles del Cóctel-cena de apoyo a la candidatura española al Bocuse d’Or Mundial, este evento tendrá lugar el martes día 11 de enero de 2011, de 21:00 a 00:00 horas, en el Salón Garnacha del Mirasierra Suites Hotel (Madrid). El precio por persona será de 40 euros, y todos los fondos recaudados irán destinados a apoyar la candidatura del chef Juan Andrés R. Morilla en representación de España para el Campeonato Mundial Bocuse d’Or 2011.
La cena-cóctel está abierta a todos los que quieran unirse a este acto festivo y solidario con nuestra gastronomía, se espera acoger a 700 personas que podrán degustar una excelente selección de deliciosos bocados y vinos españoles, encontrándose en los fogones para ofrecer dicho cóctel, la élite de la restauración española.
Ya se puede realizar la reserva para asistir a la Cóctel cena de apoyo a la candidatura española al Bocuse D’Or Mundial a través de la web del Mirasierra Suites Hotel, además, para quienes no puedan desplazarse al cóctel y deseen unirse a la campaña de apoyo, a través de la misma página para reservar, dan la posibilidad de realizar un donativo desde 1 euro a 20 euros.
¿Os unís con nosotros?
1 comentarios
Sin duda un evento al que nadie puede faltar. Un evento de una solidaridad digna de resaltar