Cavas Submarinas

Vino bajo el mar

Ya hace un par de años que conocemos Cavas Submarinas, un proyecto desarrollado por la Bodega Viña Casanueva de Chile. Se trata de una bodega situada en el fondo del Océano Pacífico donde las botellas de vino permanecen sumergidas entre dos y seis meses. El resultado es un interesante toque salino y un mayor nivel carbónico en los vinos.

Pero de lo que queremos hablar, es de una curiosa iniciativa desarrollada por Cala LLevadó Water Sports Centre y Cavas Submarinas que seguramente encantará a los apasionados del submarinismo. Se trata de encontrar un tesoro de botellas hundidas en diversos cofres en las costas de Tossa de Mar junto a un instructor de buceo de la empresa que antes hemos referenciado.

vino del fondo del mar

Si quieres disfrutar del mar, introducirte en el mundo del submarinismo y obtener un preciado botín enológico, participa en la experiencia Inmersión Cavas Submarinas. Si deseas obtener más información sobre esta experiencia, el teléfono de contacto es: 972 341 866

Los vinos de Cavas Submarinas se empezaron a comercializar hace un año y medio en nuestro país, entonces adquirimos unas cuantas botellas tras haber catado uno de sus vinos y comprobar que verdaderamente resultaban especiales. Os recomendamos probar el vino blanco Muscat Chardonnay y el tinto Cabernet Sauvignon, seguro que terminareis incluyéndolos en vuestra bodega particular.

Más información | Bodega Viña Casanueva

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

6 comentarios

  • Alberto Rubio - julio 21, 2008 - 23:41
    #1

    También existe un restaurante submarino, es el Red Sea Star, Está a cinco metros bajo el Mar Rojo, frente a la costa israelí de Eliat. Cuenta con 62 ventanales por los que se puede observar el fondo marino. Los suelos son de arena cubierta y tiene una sala de baile en la superficie.

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  • VelSid - julio 21, 2008 - 23:45
    #2

    Bufff de ese restaurante habló Eliana en el 2006, sólo hay que buscar en Google para verlo. Y nada que ver con el vino 😉

    Saludos

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  • Alberto Rubio - julio 22, 2008 - 00:14
    #3

    Bueno yo lo ví en un post reciente de restaurantes extraños…

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  • VelSid - julio 22, 2008 - 00:21
    #4

    Ya, a veces se repiten los temas… y para quien no lo sabe es una novedad 🙂

    Saludos.

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  • Alberto Rubio - julio 22, 2008 - 03:02
    #5

    Bueno, tengo sólo 24 años, creo que algo me queda por saber… Así que no está mal que la información se vaya repitiendo o actualizando. Pero eso sí, poco a poco, porque es verdad que desde el 2006 hay mucho que desempolvar 😉

    Saludos

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  • Tania - julio 16, 2015 - 07:36
    #6

    Gracias por el día inolvidable, el bautizo de buceo increíble, Toni y Pele, los dos monitores te transmiten mucha confianza y están todo el rato pendientes de ti, la cala es preciosa, la cena perfecta, somos vegetarianos y no hubo ningún problema, el servicio encantador,tenemos claro que volveremos.

    Responder

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