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Ferrán Adrià nos ofrece varias recetas con espárragos por petición de la organización de Navarra Gourmet en el congreso que ayer clausuró …
Con este tercer vídeo cerramos la primera mesa redonda del I Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet donde podemos ver a Joan Jimenez y a Philippe Regol, además de parte de …
En esta segunda parte de la primera mesa redonda del Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet, La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente?, disfrutamos de la ponencia …
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Ferrán Adrià ha hecho entrega de los premios a los bloggers en Navarra Gourmet, como os comentamos en el post del I Encuentro de Bloggers …
La blogosfera gastronómica, ¿una realidad emergente? ha sido el título bajo el que se ha realizado la primera mesa redonda del I Encuentro de Bloggers de Navarra Gourmet. Esta …
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En este vídeo podemos ver uno de los procesos que se llevan a cabo en la producción avícola industrial, concretamente la producción de pollos …
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Jerry Mander nos habla sobre la globalización alimentaria y los medios de comunicación, nos proporciona una explicación sobre el control que …
En respuesta a algunos lectores, no estará de más que todos sepáis que los vídeos Historia de El Bulli están disponibles a través de la página web de RTVE, en la sección …
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En este vídeo podemos saber como se realiza la elaboración de …
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En este documental de Discovery Channel podemos ver cómo se elaboran los cereales para el desayuno, producto alimenticio obtenido del …
