Robert Becker, profesor de química de la escuela secundaria de Kirkwood (Estados Unidos), muestra en un vídeo cómo se puede ver la cantidad de hierro que contienen los …
Sacha y Cedrique tuvieron la idea de presentarse en la convención anual de alimentos que se celebra en Hounten (Países Bajos) con el propósito de ofrecer algunos de los …
Hace unos días se estrenaba en Madrid El XOw, el corto del Restaurante DiverXO de David Muñoz y ahora lo podéis ver aquí. El cada vez más mediático cocinero ha querido …
Hay utensilios de cocina o pequeños electrodomésticos que no resultan agradables de limpiar principalmente porque la suciedad se queda en lugares poco accesibles, porque tiene …
Joan Roca y Gastón Acurio conversan sobre el proyecto y la experiencia que supone El Somni, agradeciéndole el chef catalán su apoyo y participación en el diálogo o conexión …
Como es habitual, Grant Achatz presenta cada menú que ofrece en su restaurante Next Restaurant con un vídeo con el que logra captar la atención del público. El vídeo del …
El Celler de Can Roca ha cerrado sus puertas este verano para cumplir con uno de sus cometidos, promocionar la cocina con valores y lo hacen con un tour americano. The Cooking …
A continuación vais a poder ver un vídeo que muestra cómo abrir una bolsa de patatas chips y utilizarla como bol o bandeja para servir, y quien dice patatas dice cualquier …
Desde que se realizó la cena El Somni del Celler de Can Roca, la cena definida como ‘una ópera en doce platos, un banquete en doce actos’ y de la que pudieron disfrutar …
El baklava es un pastelito turco delicioso, se elabora con pasta filo, frutos secos (principalmente nueces, pistachos y almendras), miel, almíbar… hay distintas variedades de …
