Vídeos

Dibujos de productos comestibles hiperrealistas

Hoy os traemos un vídeo para el entretenimiento y la admiración de un artista del dibujo realista que curiosamente elige alimentos y productos comestibles como modelos. Howard

Marcial y el lenguaje de la post vanguardia, vídeo de Madrid Fusión 2016

Ya el año pasado nos sorprendió que el congreso gastronómico Madrid Fusión se presentara con un buen vídeo, se titulaba WilliaM. Seguramente recordaréis al protagonista,

Grant Achatz y David Muñoz ‘a cuatro manos’

En el mes de octubre se dio a conocer la noticia de que el chef Grant Achatz del Restaurante Alinea (Chicago), se instalaría temporalmente en España para llevar a cabo dos

Nuevo Menú Degustación ‘Principito’ en Dani García Restaurante

El pasado mes de noviembre, en Dani García Restaurante se estrenó el nuevo menú degustación que el chef gaditano ha titulado ‘Principito’, inspirándose en la novela

Siete hamburguesas inspiradas en la Navidad

Seguramente a nadie se le ocurrirá incluir una hamburguesa en el menú de cualquiera de las fiestas de esta Navidad, aunque quizá sí alguna mini hamburguesa en el aperitivo,

Le Petit Chef prepara una Bullabesa

Hace unos meses os hablamos de Skullmapping, un equipo de artistas formado por Antoon Verbeeck y Filip Sterckx, que se dedica a contar historias a través de las proyecciones en

¿Es posible colar un vino de un euro como un vino bueno?

Hoy vamos a recordar un experimento que se realizó en una convención anual de alimentos que se celebra en Houten, un municipio de la provincia de Utrecht, en los Países Bajos.

El Pato Pekín de Paco Pérez. Vídeo

El Pato Pekín o el Pato laqueado al estilo Pekín es uno de los platos estrella de la capital de China y uno de los más internacionales que además se intenta reproducir en los

‘Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino’. Tráiler

Hoy finaliza el 63 Festival Internacional de Cine de San Sebastián – Zinemaldia, y en la sección gastronómica, en el Culinary Zinema, clausurará el festival el documental

El ADN del ceviche. Tráiler

Hoy empieza el esperado Festival de Cine de San Sebastián, Donostia Zinemaldia, y ya os dimos a conocer con tiempo el programa de películas y documentales que se van a