Hace ya bastante tiempo que os explicamos cómo hacer cápsulas tipo tulipa para las magdalenas o los muffins, podéis recordarlo en este post. Hay varias formas de hacerlos si …
Desde muy antiguo se han utilizado frutas y otros alimentos para hacer decoraciones para banquetes y opulentas mesas, ya sabréis que hay profesionales que se dedican a ello, …
Hoy nos hemos topado con una entrevista a Quique Dacosta en YouTube, y aquí la tenéis, hemos pensado que os gustará conocer un poco más a este exitoso cocinero, tanto en el …
Next The Alps es el menú que se ofrece actualmente en el Restaurante Next Restaurant de Grant Achatz, como indica su nombre, “Los Alpes”, es un menú que rinde tributo a la …
Algunos recordaréis la salchicha o frankfurt en espiral que os enseñamos a preparar hace unos años, pero si en su momento os lo perdisteis, podéis verlo ahora en este post, …
La última campaña publicitaria de McDonald’s en Francia arremetía contra Burger King en un tono humorístico calificado como humor negro. El spot tenía como finalidad …
Hace algo más de tres años que en Rocambolesc, la heladería de los hermanos Roca capitaneada por el ‘postrero’ de El Celler de Can Roca y su esposa, Jordi Roca y Alejandra …
Hace unos días os hablamos del programa de la sección de cine culinario del Festival Internacional de Cine de Berlín, Berlinale 2016, en el que se contempla el estreno de la …
El pasado martes se presentó el tráiler de la segunda película de El Celler de Can Roca y BBVA, fue en Madrid Fusión cuando se pudo contemplar el vídeo que podréis ver a …
El Latte art o Arte del latte (o arte del café con leche) no está demasiado extendido en nuestro país, aunque hay buenos profesionales y muchas personas que aprecian ese toque …
