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La EFSA habla sobre la listeriosis, una infección de transmisión alimentaria grave

La listeriosis es una infección de transmisión alimentaria grave, de la que podemos saber más de mano de Ernesto Liebana,…

Cómo hacer bolsas reutilizables para comprar frutas, hortalizas y otros alimentos a granel

Aquí tienes un vídeo y acceso a un tutorial en el que aprenderás a hacer bolsas reutilizables para comprar frutas,…

Madrid Fusión ofrece vídeos de ponencias del congreso y pone en marcha “Gastronomía, esperanza y futuro”

Desde este martes, Madrid Fusión ofrece vídeos de ponencias del congreso y pone en marcha “Gastronomía, esperanza y futuro”, una…

Cómo hacer una caja para cupcakes, los protege y es ideal para regalar

Si preparas unos cupcakes para regalar o para invitar a tus compañeros de trabajo o amigos, tienes que presentarlos en…

3 formas de envolver una botella para regalar en Navidad

En este vídeo podéis ver tres formas de envolver una botella de vino o de cualquier otra bebida para regalar…

Cómo supervisa, evalúa y gestiona la EFSA los riesgos de las micotoxinas

En el vídeo, la EFSA explica cómo supervisa, evalúa y gestiona los riesgos de las micotoxinas, sustancias generadas por mohos…

Ghost Fleet, los esclavos de la pesca

La película-documental Ghost Fleet es un trabajo que muestra a los esclavos de la pesca de la industria pesquera tailandesa,…

Cómo hacer un bonsái de chocolate. Vídeo

En este vídeo podéis ver al maestro pastelero Amaury Guichon mostrando cómo hacer un bonsái de chocolate con todo lujo…

‘Jamón: A story of essence’, el documental del jamón Joselito en Amazon Prime Video

‘Jamón: A story of essence’, el documental del jamón Joselito, ya está disponible en Amazon Prime Video. Esta coproducción estrenada…

Cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos. Tutorial en vídeo

¿Quieres saber cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos? Pues aquí tienes un práctico y didáctico tutorial…