Next Restaurant: Menú Bocuse d’Or
Se ha presentado el nuevo menú Bocuse d'Or del Next Restaurant de Grant Achatz, con este menú el chef rinde…
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Vídeos
Cómo se hace el helado caliente de Rocambolesc
Andreu Carulla diseñó la máquina para hacer helados calientes de Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca, se llama Oxymoron Maker.…
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Bread and the Baker. Documental
Bread and the Baker es un documental experimental con el que se abre una campaña de apoyo para el representante…
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Ámame EnCARNEcidamente. Documental
Ámame EnCARNEcidamente (LoveMEATender) es un documental que nos invita a reflexionar sobre el consumo de carne. Explican por qué consumimos…
hace 11 años
Hay otra forma de producir foie gras. Vídeo
Vídeo en el que podemos conocer el método de producción de foie gras de Patería de Sousa, un método que…
hace 11 años
Buscando a Gastón (Finding Gaston)
Buscando a Gastón (Finding Gaston) es una película documental que nos descubre la cultura y la gastronomía peruana, siguiendo a…
hace 11 años
Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013. Vídeo
Vídeo de la gala de entrega de Premios del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2103. …
hace 11 años
La cara oculta del chocolate
La cara oculta o el lado oscuro del chocolate es el título de un documental con el que se pretende…
hace 11 años
Next Restaurant: Menú Vegano
El chef de Next Restaurant, Grant Achatz, ha presentado el trailer del nuevo menú que va a ofrecer, un menú…
hace 11 años
Frankenpollo de Magnus Nillson
El vídeo que podéis ver sobre estas líneas nos muestra una visión de cocina post apocalíptica, los hechos suceden en…
hace 11 años