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Todo tipo de vídeos relacionados con la gastronomía, recetas de cocina, grandes chefs, eventos y mucho más.

‘La cocina’ de Alonso Ruizpalacios, inspirada en la obra de Arnold Wesker, se estrena en cines

'La Cocina' sigue un día caótico en The Grill, un concurrido restaurante de Nueva York frecuentado por turistas. En pleno…

¿Cómo bebe café un astronauta en el espacio? La respuesta está en la taza de gravedad cero

Disfrutar de una taza de café en el espacio no es algo habitual, pero para quienes viajan hasta allí se…

Cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto o con forma de Y

Aquí puedes ver dos vídeos de expertos que nos enseñan cómo afilar un pelador de vegetales o pelapatatas, sea recto…

Ibán Yarza hace una cata de pan de molde integral de supermercado y ninguno pasa del cinco raspado

En este vídeo podéis ver la cata a ciegas que realiza Ibán Yarza para puntuar nueve marcas de pan de…

‘El vino es gastronomía’. Vídeo del debate previo a la gala de la Guía Michelin España 2024

Ferrán Centelles, Luis Gutiérrez, Quim Vila, Cristina Díaz, Audry Doré, Ignacio Villalgordo, Ricardo Pérez Palacios y Sara Pérez son los…

Las salazones en Quique Dacosta Restaurante son de otro nivel

'Salazones' es el título de la ponencia del chef Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante*** en Dénia) en el congreso 'Encuentro…

Los helados de palo mejor valorados por Jordi Roca para El Comidista ¿coincides?

Mikel Iturriaga ha propuesto a uno de los mejores pasteleros del mundo que valore una decena de helados de palo…

Pesca y gestión de la excelencia: La importancia de la comunicación entre pescadores y chefs

Aquel dicho de ‘Desgraciado pescador, tiene que comer lo malo para vender lo mejor’ ha pasado a la historia, el…

Vídeos de las ponencias del Congreso Gastronómico Orígenes 2023, con Carme Ruscalleda, Benito Bardal, Sergio Torres…

Si te gustan los congresos gastronómicos, te encantará poder verlos desde la comodidad de tu sofá, así que accede a…

Diálogos de Cocina 2023, ya puedes ver los vídeos cuando quieras y donde quieras

Dabiz Muñoz, María Nicolau, Lucía Freitas, Ander Izaguirre, Nino Redruello... fueron muchos los protagonistas de Diálogos de Cocina 2023, el…