Vídeos de cocina

Steven Kaplan, el mejor pan francés

Hemos encontrado una fracción de un vídeo de National Geographic en el que Steven Kaplan nos habla del mejor pan…

Ensalada de queso y cebolla de Jamie Oliver

Empieza el tiempo de disfrutar de platos refrescantes con ingredientes propios de la estación estival, así que no dejaremos escapar…

Salmón a la barbacoa de Jamie Oliver

Hoy tenemos una nueva receta del cocinero Jamie Oliver, se trata del Salmón a la barbacoa que en esta ocasión…

Venado asado de Jamie Oliver

Otra suculenta receta de uno de los cocineros británicos más admirado, el Venado asado de Jamie Oliver no provoca más…

Técnica de Richard Bertinet

Para complementar el post de la Masa de pan Richard Bertinet, nada mejor que este vídeo del propio autor, aquí…

Sopa de calabaza de Jamie Oliver

Todos tenemos alguna receta de sopa o crema de calabaza, un plato de cuchara rico y nutritivo que podemos aromatizar…

Pastel de carne, cerveza y queso de Jamie Oliver

No somos muy aficionados a comer pastel de carne, aunque después de ver el Pastel de carne, cerveza y queso…

Pizza calzone de Jamie Oliver

Hoy conocemos la elaboración de la pizza calzone de Jamie Oliver. Como sabemos, la calzone es simplemente una pizza cerrada…

Ensalada de zanahorias asadas y aguacate de Jamie Oliver

Una Ensalada de zanahoria asada y aguacate es la receta que elabora Jamie Oliver en este vídeo, y a pesar…

La vida de un pan fermentado

Hemos descubierto este espléndido vídeo, La vida de un pan fermentado artesano y cocido en horno de leña, en el…