Vídeos de cocina

Vídeo de La comida de la familia

Pronto va a hacer un año que se publicó La comida de la familia, el libro de recetas de Ferrán…

Sushi dulce. Vídeo

Precisamente a los españoles no nos sorprende ver incluido el arroz en recetas de postres, siendo uno de nuestros clásicos…

Jamie Oliver en el mar

Hacía mucho tiempo que no compartíamos buenas recetas en vídeo de Jamie Oliver, en español, el reconocido chef británico podría…

Cómo cortar sandía en cubos

La mayoría de nosotros hemos aprendido a pelar y cortar la fruta viendo a nuestros padres, siguiéndoles como ejemplo, es…

Capuccino a modo mio. Vídeo

Del mismo autor que los vídeos que os mostramos en el post Cómo hacer cupcakes y más. Recetas en vídeo,…

Con las manos en la masa

Si en materia de libros de cocina tenemos como referentes las obras de Simone Ortega, 1080 Recetas de Cocina, o…

Cómo hacer cupcakes y más. Recetas en vídeo

Cupcakes al tiramisú Las recetas en vídeo muchas veces resultan una gran ayuda para conocer algunos de los detalles que…

Pastelería de Richard Bertinet. Vídeos

Seguramente no tardará en llegar a España la traducción del nuevo libro de Richard Bertinet, después de Panes y Crujientes,…

El arte de hacer pan. Vídeo

Matt y Julie Walker son una pareja que se han especializado en la producción de vídeos que definen como únicos,…

Quinoa negra que imita la piel del pescado

Nos pareció interesante poder ver cómo se elaboran las Patatas Kaolin de Mugaritz, del mismo modo que nos ha gustado…