Vídeos de cocina

Cupcake Poem

A través de un comentario nos ha llegado la pista de este vídeo titulado Cupcake Poem, y nos ha parecido…

Introducción a la elaboración de pan casero. Vídeo

Faltan tres días para la celebración del Día Mundial del Pan 2012, una jornada en la que se rinde tributo…

Saltear como un chef

Son muchas las recetas en las que utilizamos el salteado como método de cocción, ofrece un gran resultado, y la…

Cómo se hace una hamburguesa

Aunque el título del vídeo que vais a poder ver a continuación está en inglés, en esta ocasión está realizado…

Los secretos del cebiche peruano

A estas alturas sobra una presentación de Gastón Acurio, el embajador de la cocina peruana ya hace unos años que…

Elaboración de un tarta de pastelería. Vídeo

Cuando vemos en las pastelerías tartas con acabados perfectos, nos puede parecer que es imposible conseguir algo parecido haciéndolo en…

Jamie Oliver en Marruecos

Los programas del cocinero Jamie Oliver generalmente nos gustan, siempre tiene cosas que enseñarnos y platos con los que provocar…

Sopa de tomate con hierbabuena de Jerez

Hemos pasado un par de días en Jerez, disfrutando de la gastronomía y de los vinos de la Bodega González…

Cómo hacer trufas de chocolate. Vídeo

The Truffle es el título del vídeo al estilo del cine mudo a través del que el chef chocolatero Marijn…

Jamie Oliver en Venecia

¿Queréis conocer la cocina veneciana de manos de uno de los chefs británicos más populares y expertos en contagiar la…