Cómo hacer el falso Mini Babybel de Diego Guerrero
Receta de Mini Babybel de Camembert Truffe, uno de los trampantojos más conocidos del cocinero Diego Guerrero. Aquí puedes ver…
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Cómo hacer churros Oreo en casa
Recientemente salieron al mercado estadounidense los Churros Oreo, esta nueva cara de Oreo es fruto de la unión de dos…
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Tortilla de patata para Navidad de Sergi Arola
Indudablemente gusta mucho más una tortilla de patatas tradicional, pero pocos la servirían como aperitivo en una comida festiva. Tal…
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Cómo cortar patatas en triángulos (paisana)
En el vídeo podéis ver cómo cortar patatas en triángulos, en algunas hortalizas cilíndricas este tipo de corte recibe el…
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Cómo hacer la celosía o enrejado de una tarta. Vídeo
Una celosía es un enrejado que en cocina se utiliza para decorar tartas y pasteles. Con tiras de masa como…
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Cómo aportar sabor y jugosidad a un pavo asado al horno
Un vídeo del cocinero Gordon Ramsay muestra un truco para conseguir que un pavo asado no quede seco, o cómo…
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Cachopo Gloria de Nacho Manzano
El Cachopo Gloria es una creación del chef Nacho Manzano que se puede tomar en la casa de comidas Gloria…
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Cuatro formas de decorar galletas de Navidad. Vídeo
¿Quieres endulzar la Navidad con dulces caseros?, además de los tradicionales polvorones y turrones, puedes hacer galletas. Hay muchas recetas…
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Cómo utilizar una cuchara parisienne o sacabolas. Vídeo
El uso de la cuchara parisina o sacabolas es muy sencillo, dependiendo del tamaño de la cuchara podemos hacer bolas…
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Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch
Receta en vídeo de Rape con pimientos del piquillo, vainilla y pistachos de Eduard Xatruch del Restaurante Compartir. Es una…
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