Vídeos de cocina

Cómo hacer encurtidos caseros. Vídeo

Hoy os traemos un vídeo en el que podéis ver cómo hacer encurtidos caseros, en menos de un minuto os…

Cómo hacer espuma de patata con sifón. Vídeo

Siempre puede ser de ayuda ver un vídeo para aprender a hacer una receta, y aunque hay elaboraciones que para…

Vicent Guimerà nos enseña a hacer sus Galeras ‘a la llauna’

Vicent Guimerà, chef del Restaurant L'Antic Molí, está en pleno Tour de la Galera y ha hecho una parada en…

Los trucos para hacer patatas suflé de Joan Roca

Para muchos cocineros hacer patatas suflé es un reto, a veces salen dos o tres bien y el resto de…

Cómo hacer nigiri perfecto en casa

Os dejamos con un vídeo muy didáctico que muestra cómo hacer nigiri perfecto en casa, ya sabéis que este tipo…

Cómo hacer sardinas con una ‘piel’ crujiente de pan

El pescado suele ser muy delicado a la hora de cocinarlo, así que se puede recurrir a algunos trucos o…

Cómo hacer vasitos de queso comestibles

Aprovecha tus moldes para hacer vasitos de galleta crujiente y elabora otros tipos de vasos comestibles, como idea, aquí te…

Cómo hacer sushi con encaje de alga nori

Aquí puedes ver un vídeo con ideas para hacer una presentación del sushi diferente, original y muy llamativa, se trata…

Ocho ideas para decorar cupcakes con la boquilla de pétalo y estrella

Aquí tienes un vídeo en el que puedes descubrir ocho formas de decorar un cupcake utilizando la boquilla de pétalo…

Cómo servir unas simples rodajas de piña para el postre y que luzcan

En este vídeo podéis ver cómo hacer rodajas de piña con forma de mariposa, una sencilla técnica de corte que…