¿Qué necesitamos para hacer una tempura? Además de la receta, necesitamos una sartén u olla alta, aceite, unas pinzas o espumadera para retirar los alimentos fritos, papel de …
En el sector profesional seguramente disponen de estas pinzas para jamón y otros fiambres, tanto por higiene, como por practicidad y cómo no, para las ocasiones en las que se …
Los enfriadores o acumuladores de frío que utilizamos cuando queremos mantener la temperatura fría, por ejemplo, de bebidas y alimentos en una nevera portátil, son realmente …
Hoy nos alegramos mucho de no haber comprado un rallador de cuatro caras al que le tenemos ganas desde hace tiempo, pero no porque lo necesitemos, más bien por nuestro trabajo, …
Llevamos tres años cocinando con freidora de aire, además, lo hemos hecho con muchos modelos, algunos de ellos os los hemos mostrado en Gastronomía y Cía, y hoy continuamos …
No hay ninguna duda de lo prácticos que resultan los biberones de cocina para dispensar salsas, tanto si se desea hacer un emplatado bonito como si sencillamente se quiere …
Basta un pequeño cuchillo bien afilado para cortar la carne de gambas y langostinos y retirar fácil y suavemente el intestino, si no lo habéis hecho nunca, podéis ver el …
Podemos merendar una pieza de fruta y un yogur, un pequeño bocadillo o sándwich, un puñado de frutos secos… Pero también podemos esmerarnos un poco más y prepararnos una …
Quizá sea mejor que veáis primero el vídeo que tenéis al final de estas líneas, para comprobar lo cómodo y práctico que puede resultar este molde y prensa para hacer ocho …
Se acerca la temporada de hacer helados caseros, si no ha empezado ya, porque en nuestro caso con lo que hemos empezado es con los sorbetes, el de limón es nuestro favorito y si …
