Cuando hacemos una pieza grande de carne asada, antes de proceder a cortarla para servirla en los platos es conveniente dejarla reposar unos minutos, principalmente para que con …
Si tenéis que renovar algunos recipientes para guardar y conservar alimentos, quizá os guste la idea que hoy queremos compartir con vosotros, claro, siempre que lo que …
Hay detalles por los que podríamos decir que los tapetes de silicona no son perfectos, y hablamos de los tapetes clásicos como el Silpat, por ejemplo, que se manchan …
Lo de los moldes para hacer huevos cuadrados no es nada nuevo, llevan mucho tiempo en el mercado, igual que los moldes para dar cualquier otra forma a un huevo duro o cocido …
Silpat irrumpió en las cocinas de los restaurantes y de los hogares con las telas de cocción antiadherentes, y podríamos decir que fueron un antes y un después debido a su …
Lékué ha ampliado su línea de productos ‘To Go’ (para llevar) de la que os hablamos hace más de un año, cuando lanzaron los recipientes porta alimentos ‘Jar To Go’ …
Una de las formas de conseguir que los niños, y también los adultos más golosos, disfruten de los dulces de repostería más saludable es haciéndola en casa, pues se pueden …
Sobre utensilios para picar y machacar ajos hemos hablado en varias ocasiones, cosa que nos puede parecer normal por varios motivos, en primer lugar porque es un ingrediente …
Estamos en una época en la que los restaurantes de cocina creativa abundan, y la mayoría elaboran una cocina similar siguiendo las tendencias que los revolucionarios de los …
Lo peor de los tápers o fiambreras es mantenerlas ordenadas en el armario de la cocina o de la despensa, intentamos hacer un puzzle poniendo las más pequeñas dentro de las …
