Una de las cosas que más preocupan a los anfitriones de las comidas y cenas festivas o de celebración, es que los platos que se sirven a los invitados estén en su punto de …
Las personas que prefieren hacer las masas de panadería y pastelería ensuciándose y ensuciando la cocina lo menos posible (a pocos les gusta ensuciar la cocina, porque luego …
Volvemos con un utensilio de cocina que pensamos que puede ser de utilidad para quienes deseen elaborar una terrina de foie gras, una preparación culinaria tradicional muy …
En el mundo de la coctelería creativa hay mucho para innovar, e igual que en la cocina, para sorprender al cliente. El hielo seco es uno de los elementos que en los últimos …
La voz Spork es de reciente creación, es una palabra compuesta inglesa que une spoon y fork, es decir, cuchara y tenedor, por lo que se podría traducir al español como …
Los aros de emplatar han pasado de ser la herramienta indispensable para hacer presentaciones elegantes o más cuidadas, tanto en restaurantes como en comidas de celebración en …
Si tenéis claro que este año vais a hacer el Tronco de Navidad para vuestra familia o amigos, sea porque es algo habitual o porque va a ser la primera vez, posiblemente …
Se acerca la Navidad, y con ello, tenemos que empezar a pensar en algunas de las cosas que tenemos que preparar con antelación, idear un menú para la fiesta en la que nos toque …
Los tapones corona o chapas son los que suele utilizar la industria para tapar las botellas de cristal que contienen bebidas de una sola toma, son tapas de un solo uso para las …
Hay costumbres, gustos o (para algunos) manías que hacen que siempre se desee tomar el café con leche del desayuno en una taza concreta (aunque se tengan diez tazas más), el …
