En la cocina podemos tener utensilios y menaje que para los que amamos el arte de cocinar, son auténticas joyas, entre ellas, podemos mencionar la cocotte, voz francesa que …
Si buscáis un utensilio de cocina que haga más fácil la elaboración de salchichas caseras sin tener que embutirlas o envolverlas con el film plástico de cocina, Lékué …
Los lectores que reciben nuestro boletín cada mañana y se han sentido tentados por la receta del Pastel de Luna que compartimos con vosotros en la última publicación, nos han …
El sushi se come con las manos, no lo decimos nosotros, sino los japoneses. Pero bien, lo de saber usar los palillos para comer sushi es ‘guay’ (aunque lo ‘guay es comer el …
La organización y el orden en la cocina son factores muy importantes, prácticamente imprescindibles para que además podamos tener una cocina limpia y segura, y hay muchos …
El colador chino es un utensilio de cocina que puede parecer poco necesario si se dispone de alguno de los coladores clásicos, pero una vez que lo pruebas resulta indispensable …
Además de helados tradicionales y helados saludables cremosos, durante el verano hacemos muchos polos, lo que para nosotros es un helado de hielo que podemos poner en moldes con …
Que somos unos golosos amantes del chocolate ya lo sabéis, y que nuestro favorito es el chocolate negro con un elevado porcentaje de cacao también, pero debemos reconocer que …
La mayoría de los que consumimos yogures envasados en vasitos de ‘cristal’ los hemos reciclado, el problema es que estos yogures comerciales no llevan una tapa que …
Los tiempos cambian y lo que se cocina en cada casa puede distar mucho de lo que antaño se hacía, además de cocina lenta, se guisaba cantidad, tanto porque las familias eran …
