Trucos de Cocina

Cómo pelar el aguacate

Hay distintas recetas en las que podemos incorporar el aguacate, en algunos casos querremos triturar o machacar, como para hacer un guacamole, en otros casos necesitaremos

Truco de cocina: Atemperar quesos de pasta blanda

Hoy vamos a recordar un truco de cocina que podemos emplear para atemperar distintos alimentos, aunque con sus variaciones, ¿recordáis que para disponer de los huevos a

¿Se puede partir una manzana con las manos?

Seguramente, más que por necesidad, partir una manzana con las manos va a ser un reto después de ver el vídeo que compartimos a continuación. Pueden darse dos casos tras

Trucos de cocina: Helado en porciones

Aunque este truco no nos convence para llevarlo a la práctica de forma habitual, si nos parece un recurso muy práctico congelar el helado en porciones en algunas situaciones,

No se debe arrastrar la hoja del cuchillo sobre la tabla de cortar

frameborder="0" allowfullscreen> Picar alimentos, arrastrarlos sobre la tabla de cortar para reunirlos y cogerlos con la hoja del cuchillo para llevarlos al recipiente de

La forma más sencilla de pelar un plátano

frameborder="0" allowfullscreen> Dicen que somos menos inteligentes que los monos, entre otras cosas, porque nos complicamos más que ellos a la hora de pelar un plátano, la

Truco de cocina: Manga pastelera siempre limpia

En alguna ocasión ya os hemos comentado que una de las cosas que menos nos agradan limpiar son las mangas pasteleras, y sabemos que a muchos de vosotros os sucede lo mismo. Lo

Cómo hacer nidos de patata

Hay unos moldes o cestillas de acero inoxidable que han sido diseñadas especialmente para hacer nidos de patatas, los podéis identificar rápidamente al ver los distintos

Truco de cocina: Retirar el pedúnculo de las fresas

Ya empezamos a ver en el mercado fresas y fresones, aunque aún no están en su mejor momento, seguro que en muchos hogares ya están encontrando su hueco para disfrutar de esta

Platos de pizarra para servir tablas de queso

Hemos visto varias propuestas en las que se utiliza pintura pizarra con la finalidad de poder escribir en la vajilla o en tarros para las especias, pero claro, nosotros ya