Trucos de Cocina

¿Necesitáis otro truco para ablandar mantequilla rápidamente?

Hace unos años descubrimos el que nos parece el mejor truco para ablandar mantequilla rápidamente, algo necesario para la elaboración de algunas recetas de repostería en las

Decorar pasteles con los cortapastas

Para hacer galletas con formas variadas son necesarios los cortapastas, son accesorios de repostería muy prácticos y además económicos, pero aun así siempre está bien poder

Cómo cerrar una bolsa de patatas chips

Hoy tenemos uno de esos trucos que no es que nos vayan a hacer la cocina más fácil, pero que son curiosos y pueden ser útiles en un momento dado, consiste en cómo para cerrar

Qué hacer si un bizcocho se dora mucho por encima antes de estar hecho

Muchas veces es gracias a vuestros comentarios y consultas que encontramos un tema a tratar para facilitar la cocina a quien está dando sus primeros pasos, a menudo son consejos

Truco de cocina: Azúcar moreno apelmazado, ¿cómo hacer que esté suelto rápidamente?

Si sois consumidores de azúcar moreno os habréis encontrado en muchas ocasiones con que se ha convertido en una piedra, pudiendo llegar hasta el punto de que para soltarlo no

La harina se puede guardar en el congelador

Cuando hacemos repostería y panadería casera es fácil que en la despensa nos juntemos con varios paquetes de harina, si hacemos pan a menudo compramos varios kilos de harina y

Cómo proteger los platos de golpes

Cuando hablamos de cómo proteger los platos de golpes nos referimos a distintas situaciones que no tienen que ver con el uso diario de los platos, aunque no estaría de más que

Molde para helados como soporte de varias mangas pasteleras

Hace un tiempo que compartimos con vosotros un truco para improvisar un soporte para la manga pastelera, es ideal para quien la utiliza de vez en cuando y también para quien

Trucos de Cocina: Utilizar el agua de rehidratar las algas para cocinar

La última receta que hemos compartido con vosotros ha sido una ensalada de salmón y alga wakame, y gracias a este sencillo entrante vamos a poder sacar otro delicioso plato con

Truco de Cocina: Utilizar el microondas para mantener la comida caliente

Nos gustaría saber cuántos de vosotros utilizáis el truco de cocina del que os vamos a hablar en esta ocasión, ya que nos ha sorprendido, leyendo The Kitchn, que consideren