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Los trucos de cocina que prometen pochar la cebolla en 5 minutos no funcionan

Parece que generar contenidos en TikTok, Instagram y otros medios sociales es la panacea, muchísimos usuarios de las redes sociales dedican horas y horas a crear contenidos con

Cómo sustituir la mantequilla por aceite en bizcochos y otras recetas de repostería

Una de las cuestiones que se suelen plantear cuando se elaboran bizcochos, magdalenas u otros dulces de repostería es si se puede sustituir la mantequilla por aceite. Pues a

Ocho usos del hielo en la cocina al margen de enfriar bebidas

El principal uso que hacemos del hielo es servirlo en vasos o en copas para después verter una bebida que queremos tomar fría. Pero el hielo tiene también otros usos en la

Cuando una receta requiere mantequilla en pomada no sirve la mantequilla fundida ¿Cómo arreglarlo?

Cómo ablandar la mantequilla rápidamente ha sido y es uno de los trucos de cocina que todos hemos buscado en alguna ocasión, y hemos podido obtener distintos resultados, de

Truco de cocina: La mejor forma de conservar una patata pelada que no vas a cocinar

Seguro que os ha pasado alguna vez, os habéis puesto a pelar patatas para freír o cocer, y cuando las habéis empezado a cortar os dais cuenta de que habéis pelado demasiadas

Congela las legumbres después del remojo y estarán listas para cocinarlas en cualquier momento

Queremos que sepáis que a raíz del último post en el que hablamos sobre cocinar legumbres secas, hemos recibido diversos mensajes con aportaciones de todo tipo, recetas, ideas

El truco para que el turrón de chocolate no esté duro como una piedra y potenciar su delicioso sabor

Hacer turrón de chocolate no es simplemente fundir las tabletas de chocolate compradas en el súper y añadir cereales como el arroz inflado, frutos secos como las avellanas o

Cómo hacer un pavo asado para Navidad, trucos y consejos para que quede jugoso y muy sabroso

Cocinar un ave al horno, pollo, pularda, capón, pavo… es muy fácil, pero eso no quita que para conseguir que quede bien jugosa y sabrosa haya que tener en cuenta algunos

El truco de añadir agua al pulverizador del aceite no es buena idea

Contadnos, ¿cuál es vuestra experiencia con los sprays o pulverizadores de aceite? Nosotros hemos probado pocos, porque después de utilizar dos de los primeros que salieron al

Cómo girar la tortilla de patatas y que quede perfecta, según el chef José Andrés

Hoy os traemos un truco de cocina que hemos visto en el perfil que el chef José Andrés tiene en Tik Tok, y antes de nada debemos deciros que no lo hemos probado, además de que