Trucos de Cocina

Cómo hacer ajos asados en 15 minutos

Nos encanta el ajo asado, siempre que encendemos el horno para cocinar, aprovechamos para asar alguna o algunas cabezas, pues después incluimos dientes de ajo asados a distintas

Cosas que podemos hacer con un tarro de cristal

Los tarros de cristal están minusvalorados, pero todos los tenemos en nuestra cocina, guardamos los de las conservas que nos parecen más bonitos para reciclarlos,

Cómo hacer bombones o caramelos de chocolate sin molde de silicona

Desde hace unos años, hacer bombones de chocolate en casa con resultados profesionales es muy fácil gracias a los moldes de silicona, policarbonato o similares. Pero no siempre

Cómo preparar un chocolate caliente en tres minutos

Hace ya unos años compartimos con vosotros un truco para aprovechar la crema de cacao, Nocilla o Nutella que queda en el tarro sin tener que estar apurando con el rebañador o

Otra forma de congelar la masa de galletas, y tenerla lista para hornear

Para quienes elaboramos repostería casera, todos los consejos y trucos que nos lleguen son bien recibidos. Hace un tiempo os explicamos cómo preparábamos la masa de galletas

Truco para cortar el chocolate en onzas rápidamente

Lo cierto es que romper una tableta de chocolate en porciones, lo que también conocemos como onzas (entre otros significados, el término onza define a cada una de las partes en

Trucos de cocina para sacar provecho al molde rígido de magdalenas

Es indiscutible la utilidad de un molde rígido para magdalenas, se trata de un molde multicavidades que se puede encontrar en distintos tamaños, formatos, materiales, etc.

Cómo congelar huevos enteros de forma individual

Volvemos a retomar el tema de la congelación de los huevos para mostraros un truco que puede resultaros útil y práctico. Pero antes de nada, para quienes descubran ahora que

Truco de Cocina: Cocer huevos en una cafetera de goteo

Posiblemente muchos de vosotros os llevaréis las manos a la cabeza por haberos desprendido de algo tan valioso como una cafetera de goteo, pero fue en un momento en el que una

Cómo sacar rendimiento al cortador de huevos. Vídeo

Hace ya bastante tiempo que os hablamos del cortador de huevos cocidos como utensilio y también de las posibilidades que ofrece para cortar otros ingredientes, no sólo huevos.