Trucos de Cocina

Cómo evitar que las alcachofas se pongan negras

Vamos a daros un truco de cocina o una solución a una de las consultas que en estos días nos habéis hecho varias personas, y nos alegra por varios motivos, el principal porque

Cómo recalentar la comida en el microondas sin que se reseque

Nos gusta la pizza con base fina y crujiente, por lo que jamás calentaríamos unas porciones de pizza en el microondas, como se muestra en la foto que ilustra estas líneas. Lo

Truco de cocina: Cómo guardar los tapetes de silicona

Los tubos o rollos de papel higiénico vacíos son uno de los elementos más utilizados para hacer manualidades, si os gustan este tipo de actividades o tenéis niños,

Truco de cocina: Cómo secar un colador rápidamente cuando se necesita para tamizar ingredientes secos

Un secador de pelo, una plancha de pelo, una plancha para la ropa… hemos visto diversos usos de estos pequeños electrodomésticos en las cocinas, tanto profesionales como

Cómo hacer unos delicados y deliciosos pétalos de cebolla en menos de 5 minutos

Se pueden llamar pétalos de cebolla de forma más elegante y más enfocados en la alta cocina, pero no son más que lo que se conoce como cascos de cebolla. Para quien no

Cuánto es un vaso o una copa de vino en una receta de cocina

Ahora que se acercan las fiestas y vamos a cocinar platos especiales, a menudo siguiendo recetas de libros, de reconocidos cocineros o de blogs de cocina, es fácil que a la hora

Cómo hacer tallarines vegetales con el espiralizador sin protector de dedos

Muchos de los que nos compramos el espiralizador o el utensilio para hacer espaguetis de vegetales como el calabacín, la calabaza, la zanahoria, el pepino… cuando salieron

¿Cuál es la forma correcta de utilizar un rallador de caja?

El rallador de caja es uno de los modelos clásicos de rallador, tiene cuatro lados y el interior hueco, y cada lado tiene las cuchillas de distinta forma y grosor para poder

Truco de cocina: Limpiar la gofrera fácilmente

Recoger la cocina y limpiar los utensilios que se han utilizado para hacer una receta suele ser la tarea que menos agrada hacer a los cocineros, por eso hay veces en los que

Truco de cocina: Tamizar la soja texturizada

Hace muchos años que consumimos soja texturizada en casa, un producto procesado saludable que también se conoce como proteína vegetal texturizada y que, como su propio nombre