Cómo hacer nidos de patata
Hay unos moldes o cestillas de acero inoxidable que han sido diseñadas especialmente para hacer nidos de patatas, los podéis…
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Trucos de Cocina
Truco de cocina: Retirar el pedúnculo de las fresas
Ya empezamos a ver en el mercado fresas y fresones, aunque aún no están en su mejor momento, seguro que…
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Platos de pizarra para servir tablas de queso
Hemos visto varias propuestas en las que se utiliza pintura pizarra con la finalidad de poder escribir en la vajilla…
hace 12 años
Truco de cocina: Guardar los moldes de las magdalenas
Hoy hemos aprendido un truco de cocina que nos viene como anillo al dedo y creemos que a muchos de…
hace 12 años
Truco de cocina: Soporte para manga pastelera
A veces tenemos accesorios de cocina muy prácticos más cerca de lo que pensamos, el vaso de la batidora de…
hace 12 años
Truco de cocina: Aprovechar limones secos (I)
Los limones son una fruta cítrica que habitualmente se encuentran en todas las cocinas, su uso es muy variado, así…
hace 13 años
Trucos de cocina: Tostar el azafrán
Cómo utilizar el azafrán, truco de cocina para tostar el azafrán y extraer su aroma y sabor para arroces, paellas,…
hace 13 años
Truco de cocina: Punto de cocción de la carne
Los principales puntos de cocción de un bistec son poco hecho, medio hecho o bien hecho, hay distintas formas de…
hace 13 años
Calentar los platos antes de servir
Aunque ya existen pequeños electrodomésticos para la cocina de un hogar que nos permiten calentar los platos, como los cajones…
hace 13 años
Cómo obtener grasa de pato
El año pasado por estas fechas respondíamos a las consultas que nos llegaban sobre dónde comprar grasa de pato, para…
hace 13 años