Consejos básicos para mantener los cuchillos de cocina
Un buen cuchillo de cocina puede durar toda la vida, sólo hay que tener en cuenta algunos consejos básicos para…
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Trucos de Cocina
Cómo recalentar un huevo escalfado
Cuando vamos a organizar una comida o una cena con muchos invitados, se nos puede hacer complicado servir un plato…
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Truco de cocina: Cómo hacer muchos sándwiches a la vez
Nuestro consejo o truco de cocina que facilita hacer muchos sándwiches a la vez es olvidarse de la sandwichera o…
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Cuchara para mantequilla
Cómo utilizar una cuchara perforada para ablandar la mantequilla que está fría. Actúa como un rallador, pasándola por la superficie…
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Papel vegetal para cocinar alimentos delicados
Para calentar o cocinar un ingrediente delicado, que no cambie su aspecto o que no esté en contacto directo con…
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Truco de cocina: Molde con base desmontable sin escapes
Truco de cocina: Cómo forrar un molde desmontable movible para que no tenga escapes si queremos hornear una masa batida.…
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Cómo hacer un bizcocho de rosca sin el molde apropiado
Cómo improvisar un molde de rosca o de savarín con un molde básico y un accesorio de cocina. En la…
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¿Se puede arreglar la nata batida en exceso?
Cuando hacemos nata montada, si nos excedemos al batirla parece que se corta, pierde la cremosidad y el aire, se…
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No apures el tarro de mermelada, haz una vinagreta
Cuando un tarro de mermelada, mostaza, miel, tapenade, mahonesa... esté a punto de terminarse, en lugar de apurarlo con la…
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Trucos de cocina: Deshuesar cerezas
Hay muchos objetos en un hogar que nos pueden ayudar a retirar el hueso de las cerezas sin necesidad de…
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