Trucos de Cocina

Cómo recuperar una mayonesa cortada

Trucos de cocina para recuperar la mahonesa cortada. Hay muchos trucos, igual que se dan muchos consejos para hacer una…

Cómo sustituir el buttermilk

En muchas recetas de panadería y repostería encontramos el buttermilk o suero de mantequilla entre los ingredientes, no siempre está…

Truco de cocina: Cómo escribir en un pastel

Dos ideas que os facilitarán la decoración de una tarta o pastel de cumpleaños en la que se quiere escribir…

Consejos básicos para mantener los cuchillos de cocina

Un buen cuchillo de cocina puede durar toda la vida, sólo hay que tener en cuenta algunos consejos básicos para…

Cómo recalentar un huevo escalfado

Cuando vamos a organizar una comida o una cena con muchos invitados, se nos puede hacer complicado servir un plato…

Truco de cocina: Cómo hacer muchos sándwiches a la vez

Nuestro consejo o truco de cocina que facilita hacer muchos sándwiches a la vez es olvidarse de la sandwichera o…

Cuchara para mantequilla

Cómo utilizar una cuchara perforada para ablandar la mantequilla que está fría. Actúa como un rallador, pasándola por la superficie…

Papel vegetal para cocinar alimentos delicados

Para calentar o cocinar un ingrediente delicado, que no cambie su aspecto o que no esté en contacto directo con…

Truco de cocina: Molde con base desmontable sin escapes

Truco de cocina: Cómo forrar un molde desmontable movible para que no tenga escapes si queremos hornear una masa batida.…

Cómo hacer un bizcocho de rosca sin el molde apropiado

Cómo improvisar un molde de rosca o de savarín con un molde básico y un accesorio de cocina. En la…