Trucos de Cocina

Hacer cápsulas para magdalenas con papel vegetal

Si necesitamos moldes de papel para hacer magdalenas o muffins y no tenemos las cápsulas tradicionales, podemos hacerlos con papel…

Consejos para sacar rendimiento a los limones

Descubre algunos consejos para sacar rendimiento a los limones, a las limas y a otros cítricos que habitualmente utilizamos en…

Trucos de cocina: Tapas decorativas para tarros de conserva

Un truco de cocina para poder engalanar un tarro de conserva casero como se merece, sin necesidad de hacer compras…

Dos trucos de cocina y otros usos para el rallador

Un rallador de cocina es un utensilio imprescindible para realizar la labor para la que se ha diseñado, pero además…

Truco de cocina: Apurar el contenido de la manga pastelera

Cómo apurar el contenido de la manga pastelera, aprovechar al máximo la crema que hemos preparado y vamos a dispensar…

Cómo hacer una mousse, consejos de Paco Torreblanca

Consejos para hacer una mousse perfecta, Paco Torreblanca y su hijo Jacob nos explican algunos trucos para elaborar una mousse…

Cómo hacer un huevo duro con forma de corazón

El día de San Valentín todo adquiere una nueva forma, la de un corazón. Es una celebración que a diferencia…

Cómo comer las alitas de pollo sin que molesten los huesos

Las alitas de pollo se comen con las manos, y lo habitual es ir pellizcando la carne con los dientes,…

Cómo congelar la piel de los cítricos

Cuando estamos en plena temporada de cítricos, y especialmente consumimos naranjas y mandarinas, es un buen momento para hacer acopio…

Cómo hacer un pastel con forma de corazón (sin un molde con forma de corazón)

Comprar un molde de repostería que se va a usar una o dos veces al año no es una buena…