Cómo comer las alitas de pollo sin que molesten los huesos
Las alitas de pollo se comen con las manos, y lo habitual es ir pellizcando la carne con los dientes,…
hace 10 años
Trucos de Cocina
Cómo congelar la piel de los cítricos
Cuando estamos en plena temporada de cítricos, y especialmente consumimos naranjas y mandarinas, es un buen momento para hacer acopio…
hace 10 años
Cómo hacer un pastel con forma de corazón (sin un molde con forma de corazón)
Comprar un molde de repostería que se va a usar una o dos veces al año no es una buena…
hace 11 años
Cómo evitar las salpicaduras cuando utilizamos la batidora
Cuando montamos nata, batimos un líquido rozando la superficie para hacer una espuma o aire, entre otras cosas, es fácil…
hace 11 años
Hacer un chocolate caliente con Nocilla o Nutella
Para apurar con facilidad un tarro de crema de cacao, como Nutella, nada mejor que añadir leche muy caliente y…
hace 11 años
Probar el aceite antes de cocinar
Probar el aceite antes de cocinar, para asegurarnos de que no está rancio, es una buena recomendación, sobre todo cuando…
hace 11 años
Gorro de ducha para cubrir la masa mientras fermenta
Un gorro de ducha de plástico es un buen accesorio para la cocina, os contamos cómo utilizarlo para proteger la…
hace 11 años
Truco de cocina: Cuida tus cuchillos incluso en el bloque de madera
Hay muchos tipos de bloques o tacos para los cuchillos de cocina, ¿cuál conviene comprar? Os damos una pista para…
hace 11 años
Truco de cocina: Quitar las espinas del salmón
El salmón lo compramos entero o medio, así obtenemos los filetes del pescado que preparamos en nuestra cocina sacando distintos…
hace 11 años
Consejos para servir la comida en su punto
Trucos y consejos para servir la comida en su punto. En primer lugar hay que elegir un menú apropiado a…
hace 11 años