Truco de cocina: Evitar que salsas y cremas hagan costra al enfriar
Cuando preparamos salsas, cremas o masas cremosas que debemos dejar enfriar antes de servir o utilizar en cocina, debemos cuidar…
hace 10 años
Trucos de Cocina
Cómo hacer un taco o soporte para cuchillos de cocina
Seguro que a muchos os gustará hacer vuestro propio portacuchillos, para lo que es necesario gastar muy poco, además se…
hace 10 años
Utilizar un colador como tapa antisalpicaduras
Para evitar las salpicaduras que se producen cuando se cocinan ciertos alimentos podemos comprar unas tapas especiales o recurrir a…
hace 10 años
Mantener salsas y otras elaboraciones culinarias frías sin utilizar el frigorífico
Cuando tenemos que mantener fría una bebida, una salsa, una sopa fría como el gazpacho o el salmorejo, entre otras…
hace 10 años
Truco de cocina: Emplatar espaguetis
Si preparas una receta especial de pasta larga, quizá quieras darle una presentación más cuidada. Aquí puedes ver un vídeo…
hace 10 años
Cómo poner un frosting de dos colores con una manga normal
En pastelería y repostería hay utensilios y accesorios para (casi) todo, por ejemplo para hacer decoraciones con cremas o frostings…
hace 10 años
Cuatro formas de aprovechar la vainilla usada
La vainilla que utilizas para aromatizar la leche con la que haces las natillas (o cualquier otra elaboración), rinde mucho…
hace 10 años
Truco para extender el frosting en un pastel
Con una boquilla de decoración de pastelería especial puede resultar más fácil extender el frosting de una tarta o pastel.…
hace 10 años
Otra forma de rallar jengibre
Aquí tenéis un truco de cocina para rallar jengibre y aprovecharlo todo, además evitando ensuciar el rallador. Es otra forma…
hace 10 años
Truco de cocina: Una tapa antisalpicaduras con un plato de papel
Si tienes en el armario de la cocina un plato o bandeja de cartón, tienes en tus manos un elemento…
hace 10 años