Trucos de Cocina

Cuatro trucos de cocina con mantequilla

Muchas veces los trucos de cocina nos salvan la vida (bueno, es una forma de hablar...) o al menos nos…

Cómo decorar el glaseado de una tarta con cubiertos básicos

Una imagen es más que suficiente para hacerse una idea de cómo se puede decorar una tarta con cubiertos básicos,…

¿Sabías que algunas cucharas de espaguetis sirven para medir una ración?

Una de las técnicas para medir los espaguetis que se van a cocinar se fijan en el volumen, hay muchos…

Dos trucos para enfriar una botella o una lata de bebida en pocos minutos

A todos nos ha sucedido en alguna ocasión, querer una bebida fría cuando no la tenemos, y no poder añadir…

Cocinar pescado sobre papel vegetal

Puede haber varias razones por las que sea una buena opción cocinar pescado sobre papel vegetal en una plancha o…

Alimentos que se pueden congelar y quizá no lo sabías

A veces tenemos alimentos que se estropean en el frigorífico, en la despensa o en el frutero, pero de haber…

El nuevo truco popular para que el aguacate no se oxide

Seguro que ya conocéis varios trucos para conservar el aguacate que está empezado y evitar que se oscurezca, aunque no…

Improvisa un pelador de ajos con un guante de goma

El cocinero británico Jamie Oliver nos muestra cómo improvisa un pelador de ajos con un guante de goma, un sistema…

Cómo limpiar la Thermomix después de hacer una masa de pan

Os dejamos con un nuevo truco para limpiar el vaso de la Thermomix (aplicable a otros robots de cocina similares)…

Cómo hacer un huevo cocido en menos de 8 minutos (sin microondas)

A veces cuando cocinamos no tenemos ni 10 o 15 minutos extra para cocer un huevo, así que según en…