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Mug cakes poco saludables, ¿hacemos un cambio?

Los mug cakes son bizcochos o pasteles individuales que han conquistado a medio mundo por varios motivos, se hacen en cinco minutos, no hay que encender el horno, apenas se

¿Es sana esa «copita de vino» diaria? Por Julio Basulto

Queremos compartir con vosotros la charla que el dietista-nutricionista Julio Basulto impartió en TEDxAlcoi. Ya sabéis que este tipo de charlas o conferencias tienen el

La nueva pirámide nutricional sigue teniendo errores

Hace un par de días la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) publicó en su web las nuevas Guías Alimentarias para la población española, fechadas en diciembre

¿Qué es un desayuno cardiosaludable?

Leemos en una publicación de la web de la Fundación del Corazón sobre los factores de riesgo cardiovascular y sobre sus recomendaciones para adquirir unos hábitos de

¿Por qué no tomar aceite de palma?

Cuando la familia y los amigos normalmente envían esos WhatsApp que les has dicho una y mil veces que no te interesan, aunque a veces te sacan alguna carcajada, y de pronto te

Leche dorada o Golden milk, ¿superalimento o chorrada?

A más de uno os habrá llegado la recomendación de tomar ‘leche dorada’, ‘golden milk’ o ‘cúrcuma latte’, contemplada por algunos como una de las mejores bebidas

Dame Veneno. Campaña contra la alimentación que nos enferma

‘La Dieta Mediterránea es un mito, el 70% de nuestra alimentación es procesada’, así concluye Javier Guzmán, Director de VSF Justicia Alimentaria Global, una asociación

Decálogo para comer de tupper sano y seguro

Se pueden citar varios motivos por los que muchas personas tienen que realizar su comida principal fuera de casa, y también hay diversos motivos por los que cada vez más elige

¿Se limpian adecuadamente los platillos en los que se sirven los cacahuetes o las aceitunas de cortesía en un bar?

El servicio de una tapa gratis al consumir una bebida en un bar está casi extinto, lo que es habitual, al menos en nuestra zona, es que con las cervezas y los refrescos se

Cómo cocinar albóndigas con seguridad

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, las albóndigas son una potencial fuente de toxinas generadas por la bacteria