Según una investigación titulada “La ingesta dietética de carbohidratos y la mortalidad: un estudio de cohorte prospectivo y meta-análisis” y que ha sido publicada en la …
Cada año se aborda el tema del pescado y el anisakis, puesto que es un problema de salud pública que sigue su evolución y para el que las autoridades competentes sólo saben …
A día de hoy, a toda la población (o eso esperamos) le ha llegado el mensaje de que el consumo de productos ricos en azúcares añadidos es el responsable de muchos problemas …
Hay alimentos que se recomiendan consumir a diario por sus propiedades nutricionales y por sus beneficios para la salud, verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos, …
Ya es por todos conocido que el aguacate se considera un alimento excelente por sus propiedades nutricionales y por sus cualidades organolépticas, además de ser muy versátil a …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Nueva York, los consumidores de bebidas con alcohol tienen un microbioma bucal diferente …
Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre. …
A principios de año os hablábamos de un nuevo dispositivo desarrollado por investigadores del Royal Melbourne Institute of Technology (Australia), cuya misión era medir en …
No salimos de nuestro asombro cuando leemos titulares o promesas como ‘El plato que absorbe calorías’, y que encima argumentan que, gracias a dicho plato, ‘vas a ahorrar …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha publicado una actualización de la evaluación sobre la seguridad de las semillas de amapola, concretamente de …
