Tritordeum
Tritordeum es la nueva variedad de cereal creada por Agrasys, una empresa fundada en el 2005 por un grupo de…
hace 14 años
Todo Salud
Evitar las toxiinfecciones alimentarias
Con el inicio de la temporada estival es necesario realizar un recordatorio de algunos conceptos básicos que ayudan a evitar…
hace 14 años
Bayas Goji, efecto placebo
Seguramente os encontráis entre las personas a las que en algún momento les han recomendado el consumo de bayas Goji…
hace 15 años
La taurina podría inhibir la formación de acrilamida en las frituras
Según una investigación realizada por investigadores de la Universidad de Corea y el Instituto de Investigación Alimentaria de Corea (Korea…
hace 15 años
Actuaciones del Plan de Reducción del Consumo de Sal
Hace más de un año que se presentó el Plan de Acción para la Reducción del Consumo de Sal y…
hace 15 años
Centro de Referencia CDO/GDA
La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…
hace 15 años
Plomo en los alimentos
A través de un informe emitido por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea), podemos conocer un…
hace 15 años
Alimentos irradiados en España
Según la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) y otras fuentes del sector de la alimentación, se importan…
hace 15 años
Nuevos Valores Dietéticos de Referencia
A finales del pasado mes de marzo, el Panel de la EFSA sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA), comunicó…
hace 15 años
¿Nuevos datos sobre el aspartamo?
Un grupo de investigadores de la Unión Europea acaba de dar a conocer nuevos datos sobre el aspartamo, concretamente se…
hace 15 años