Todo Salud

El negocio de adelgazar es conseguir que vuelvas a engordar

El dinero mueve el mundo, eso lo sabemos perfectamente, pero es más lamentable cuando se juega con la salud de…

Reducir la sal de las patatas chips

El contenido en sal de los alimentos continúa siendo un tema que preocupa a los profesionales de la salud por…

La deshidratación leve puede alterar el estado de ánimo

Un nuevo estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Connecticut (Estados Unidos), concluye que la deshidratación leve puede alterar…

Congreso Internacional Comer en la Escuela 2012. Programa

Pronto hará un año que se anunciaba la organización del I Congreso Internacional Comer en la Escuela, previsto inicialmente para…

Ley Celíaca Española

El año pasado hablábamos de la Plataforma por una Ley Celíaca en España, iniciativa cuyo propósito era conseguir 500.000 firmas…

¿La acrilamida de los alimentos no es peligrosa?

Un grupo de expertos del IFIC (International Food Information Council), una fundación cuyo objetivo es dar a conocer a la…

Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos cardiosaludables

El próximo lunes 30 de enero de 2012 se va a celebrar la Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos…

Autobús Fundación Alícia

El autobús Fundación Alícia es un proyecto itinerante puesto en marcha por la Fundación Alícia y la Obra Social Caixa…

Dieta Mediterránea también en Navidad

Ya ha pasado un año desde que la UNESCO determinó Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Dieta Mediterránea,…

Fibra dietética de algas para reducir peso corporal

Una nueva investigación llevada a cabo por la Facultad de Ciencias de la Vida de la Universidad de Copenhague (KU,…