Comer frío: Qué comer para combatir el calor
La relación generalizada para nuestro confort a la hora de comer según la estación del año o las temperaturas es…
hace 12 años
Todo Salud
Dieta Mediterránea y evaluación de riesgo de obesidad
El equipo de estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) continúa con las investigaciones y ensayos para conocer los efectos de…
hace 12 años
Huevos de gallina más saludables
Acabamos de conocer una investigación desarrollada por el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina), en la que los…
hace 12 años
Seguridad de los envases alimentarios PET reciclados
Hace un par de meses hablábamos de un estudio y de las conclusiones preliminares ofrecidas por la EFSA (Agencia Europea…
hace 12 años
Saborizante de mantequilla asociado al Alzheimer
Un estudio desarrollado por investigadores de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos), ha concluido que un saborizante de mantequilla puede…
hace 12 años
Los huevos son más saludables que hace 30 años
Un estudio realizado por UK Foodcomp, por solicitud del Departamento de Salud británico, ha concluido que los huevos son más…
hace 12 años
Reducir la sal y la grasa en los productos de carnicería-charcutería
Hoy se ha firmado un convenio para reducir la sal y la grasa en los productos de carnicería-charcutería de elaboración…
hace 12 años
Diez errores que no se deben cometer en la cocina de los restaurantes
Desde el departamento de higiente alimentaria de AMER (Asociación Madrileña de Empresas de Restauración), centro autorizado por la Dirección General…
hace 12 años
¿Obesidad contagiosa?
Un estudio desarrollado por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Loyola (Estados Unidos), determina que además…
hace 12 años
Índice glucémico del arroz
Las distintas variedades de arroz proporcionan un índice glucémico diferente, esto ya se conocía, se puede contemplar en las tablas…
hace 12 años