El arroz y los aperitivos derivados contienen altos niveles de arsénico inorgánico
El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR) advierte que el arroz y los aperitivos derivados contienen altos…
hace 9 años
Todo Salud
Se prohíben las grasas trans en Estados Unidos
La FDA ha emitido la resolución final sobre los aceites parcialmente hidrogenados, tras analizar toda la documentación científica y la…
hace 9 años
La EFSA considera la acrilamida en los alimentos un problema de salud pública
La EFSA se ha pronunciado definitivamente sobre la acrilamida en los alimentos y la considera un problema de salud pública…
hace 9 años
Día Nacional de la Nutrición 2015
El Día Nacional de la Alimentación se celebra cada año el 28 de mayo, y durante toda la jornada se…
hace 10 años
Impuesto del azúcar para pagar los costes sanitarios asociados a la obesidad
De nuevo en el Reino Unido se habla de introducir un impuesto del azúcar del que debería hacerse cargo la…
hace 10 años
En Estados Unidos el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias
Según una investigación desarrollada por Consumer Reports, en Estados Unidos hasta el 60% de las gambas congeladas sea crudas o…
hace 10 años
En sólo cinco días una dieta rica en grasas afecta al metabolismo
Dejar la dieta habitual durante cinco días para seguir una dieta rica en grasas con motivo de unas pequeñas vacaciones,…
hace 10 años
Alimentos más consumidos por los españoles
Conocemos los resultados preliminares del Estudio ENPE, Estudio Nutricional de la Población Española, donde nos explican cuáles son los alimentos…
hace 10 años
Jamie Oliver pide firmas para que se instaure la educación alimentaria en las escuelas
En su lucha por mejorar la alimentación de los niños y en consecuencia la salud de quienes son le futuro,…
hace 10 años
Día Mundial de la Salud 2015: Inocuidad de los alimentos
Para conmemorar la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el 7 de abril se celebra el Día…
hace 10 años