¿Para cuándo una prohibición de grasas trans en la UE?
Letonia acaba de anunciar una nueva legislación que prohíbe las grasa trans en los alimentos elaborados en el país y…
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Todo Salud
Las cadenas de restaurantes de Nueva York deberán mostrar el exceso de sal en sus menús
A partir del próximo 1 de diciembre las cadenas de restaurantes de Nueva York que cuenten con 15 o más…
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Comer en movimiento podría favorecer el sobrepeso
Según los resultados de una investigación llevada a cabo en el Reino Unido, comer en movimiento podría favorecer el sobrepeso,…
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Enfermedades transmitidas por los alimentos y microorganismos que las provocan
A través de la página de la FDA (Food and Drug Administration) podemos encontrar una lista con los principales microorganismos…
hace 9 años
Es un peligro comer carne picada en Estados Unidos
Consumer Reports ha realizado un estudio en el que se muestra un elevado nivel de contaminación por bacterias resistentes a…
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El consumo de mantequilla de forma moderada aumenta el nivel de colesterol
Una investigación de la Universidad de de Copenhague concluye que el consumo moderado de mantequilla aumenta el nivel de colesterol…
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Nueva levadura de panadería que reduce la formación de acrilamida hasta en un 95%
Se ha presentado una nueva levadura de panadería desarrollada a partir de un proceso acelerado de selección natural, que es…
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Píldora que protege contra la intolerancia al gluten
Un grupo de investigadores ha desarrollado una nueva píldora que contiene un suplemento natural presente en la yema de huevo…
hace 9 años
La Sociedad de Cardiología Europea quiere que se prohíban las grasas trans en Europa
La Sociedad de Cardiología Europea quiere que la UE siga el ejemplo de la Agencia de Medicamentos y Alimentación de…
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Pagar más al Servicio Nacional de Salud por ser obeso
El vicepresidente de Estrategia de Negocio de la empresa británica Park Acre y el vicepresidente del área de investigación y…
hace 9 años