Todo Salud

El azúcar que ocultan muchos alimentos

Os traemos un vídeo que puede impactar a las madres, a los padres, y a todos en general. Es un…

Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea

Expertos del IMEO (Instituto Médico Europeo de la Obesidad) advierten que los food trucks promueven el consumo de comida rápida…

Decálogo para la alimentación sostenible

El Decálogo para la alimentación sostenible en la Comunidad: Declaración de Gran Canaria 2016, creado por una treintena de profesionales…

Comer de forma sana y equilibrada debe ser lo normal

A menudo sorprende que haya personas que consideren que quien desayuna gachas de avena en lugar de un croissant, elige…

Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro

La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…

Microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para enriquecer nuggets de pollo

Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Extremadura ha logrado producir unas microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para…

Reducir el IVA del pescado podría mejorar la salud de los españoles

La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios, Detallistas de Pescados y Productos Congelados, Fedepesca, asegura que reducir el IVA…

Se ha descubierto cómo aumentar en los alimentos vegetales el zinc

Un grupo de investigadores de la Universidad de Copenhague ha descubierto el mecanismo por el cual las células vegetales transportan…

Día Mundial de la Salud 2016

El 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud 2016 con el lema ‘Vence a la diabetes’…

Tomar medidas contra la contaminación por micotoxinas en los alimentos de los países en vías de desarrollo

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha elaborado un informe en el que se apunta que es necesario…