Eliminar el gluten de la dieta de una persona sana podría derivar en un déficit en nutrientes
Según informan los expertos en nutrición, hay diez veces más personas que restringen el gluten de su dieta de las…
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Cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’… 12 comidas y sus equivalencias deportivas
Seguramente muchas veces os habéis preguntado cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’ una hamburguesa, un helado, una pizza, un…
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Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española
Se ha publicado en la revista científica Nutrients el estudio 'Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española'…
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El azúcar que ocultan muchos alimentos
Os traemos un vídeo que puede impactar a las madres, a los padres, y a todos en general. Es un…
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Los food trucks promueven el consumo de comida rápida y alejan a la sociedad de la Dieta Mediterránea
Expertos del IMEO (Instituto Médico Europeo de la Obesidad) advierten que los food trucks promueven el consumo de comida rápida…
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Decálogo para la alimentación sostenible
El Decálogo para la alimentación sostenible en la Comunidad: Declaración de Gran Canaria 2016, creado por una treintena de profesionales…
hace 8 años
Comer de forma sana y equilibrada debe ser lo normal
A menudo sorprende que haya personas que consideren que quien desayuna gachas de avena en lugar de un croissant, elige…
hace 8 años
Las semillas de albaricoque pueden provocar envenenamiento por cianuro
La EFSA acaba de dar a conocer un estudio sobre la ingesta de semillas de albaricoque, apuntando que se corre…
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Microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para enriquecer nuggets de pollo
Una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Extremadura ha logrado producir unas microcápsulas de ácidos grasos Omega-3 para…
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Reducir el IVA del pescado podría mejorar la salud de los españoles
La Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios, Detallistas de Pescados y Productos Congelados, Fedepesca, asegura que reducir el IVA…
hace 8 años